- Qu'est-ce que la biotechnologie ?
- Histoire de la biotechnologie
- Types de biotechnologie
- Importance de la biotechnologie
- Utilisations et applications de la biotechnologie
- La biotechnologie traditionnelle
- La biotechnologie moderne
Nous expliquons ce qu'est la biotechnologie, son histoire, ses types et ses utilisations. Aussi, les différences entre la biotechnologie traditionnelle et moderne.
Qu'est-ce que la biotechnologie ?
La biotechnologie est l'utilisation industrielle de la biologie, c'est-à-dire à l'application des principes et des connaissances sur le fonctionnement de la vie, à la résolution de problèmes journaux de être humain. Une autre façon de le comprendre est que la biotechnologie est le la science qui emploie organismes produits vivants ou leurs dérivés à des fins technologiques et industrielles.
La biotechnologie est basée sur la connaissance des chimie, physique, ingénierie, biologie, médecine et médecine vétérinaire, pour utiliser les processus de la vie comme un outil de transformation, appliqué à composés et matériaux bio et inorganique. Cela n'implique pas toujours une modification génétique, il ne faut donc pas confondre les deux domaines.
Ce type de procédures et de connaissances constitue un industrie extrêmement ancienne, qui a acquis ces derniers temps son plus grand potentiel historique. Ainsi créé le besoin de lois en la matière, par des traités internationaux et lois local, pour éviter que l'ambition industrielle ne provoque des Santé aile humanité ou pour environnement.
Histoire de la biotechnologie
La modification du cours biologique des autres espèces au profit de l'humanité a commencé au début de la civilisation avec les premières cultures agricoles. La domestication de la première espèce les animaux (chiens, chats, vaches, etc.) et les végétaux (maïs, blé, sorgho, etc.) les ont adaptés pour vivre au plus près des humains.
Ainsi l'humain avait également accès à de nombreuses substances d'origine animale et végétale, dont beaucoup pouvaient, à leur tour, être modifiées à leur convenance par l'utilisation de certaines substances. micro-organismes: la Levure pour le pain, le bactéries pour le fromage ou pour les boissons alcoolisées. La biotechnologie n'est donc pas vraiment nouvelle pour notre l'histoire.
Or, ce que l'on entend aujourd'hui comme biotechnologie a émergé au milieu du XXe siècle, avec la naissance des technologies cellulaires dans les années 60 et 70, notamment en ce qui concerne la fabrication de produits pharmacologiques.
Dans ce développement, l'invention des techniques d'intervention du ADN de micro-organismes, ce qui a permis de les utiliser comme usine biochimie, obtenant ainsi une certaine protéine ou substances à usage médical, comme les insulines, les hormones, etc.
Le succès de cette étape du développement des biotechnologies a par la suite permis la création de thérapies géniques et d'autres mécanismes de lutte contre les maladies qui instrumentalisent les ressources propres de l'organisme, ou qui permettent de les arrêter avant même qu'elles puissent se développer correctement. Dans celui-ci le nanotechnologie apparaît comme le futur champ de développement.
En même temps, le agriculture Le monde s'est tourné massivement vers la biotechnologie comme source de semences génétiquement modifié, pour semer des produits plus résistants aux ravageurs, avec des fruits plus gros et d'autres avantages similaires.
C'est ainsi qu'est née la nourriture transgénique, qui en ce début de XXIe siècle est dans l'œil du débat sur son impact sur la santé humaine et son effet appauvrissant sur la la génétique de l'espèce des légumes cultivées, car les super semences technologiques bénéficient de la selection artificielle de l'être humain, mettant des graines ordinaires dans Danger d'extinction.
Types de biotechnologie
La biotechnologie est classée selon ses domaines d'intérêt, à l'aide d'un système qui attribue à chacun une couleur spécifique :
- Biotechnologie rouge ou médicale. Appelée aussi BioMédecine, elle consiste à obtenir des substances et des procédés qui permettent de préserver la vie humaine, de guérir des maladies ou de les prévenir.
- Biotechnologie verte ou agricole. Celle qui concerne le secteur agricole de la chaîne productive et qui cherche à influencer le alimentation humain, par l'obtention d'espèces plus productives, plus résistantes ou avec de nouvelles propriétés supplémentaires.
- Biotechnologie bleue ou marine. Il est dédié à l'exploration de océans et ses divers écosystèmes comme source possible de matériaux biotechnologiques importants.
- Biotechnologie blanche ou industrielle. C'est celui qui est intéressé à obtenir énergie, matériaux ou catalyseurs utilisables par l'homme, tels que les bioréacteurs, biocarburants, etc.
- La biotechnologie grise ou écologique. Contrairement aux autres, son objectif principal est la préservation de l'environnement, à travers la conception et la production de solutions pour les catastrophes environnementales, telles que pollution ou les déversements de pétrole, entre autres.
- Biotechnologie d'or ou informatique. Constitue l'aile électronique et l'informatique de tous ces processus, qui est jumelée avec la l'informatique concevoir des mécanismes de traitement des informations d'origine biologique.
- Brown ou del biotech désert. Comme la marine, elle considère les déserts comme des sources importantes de ressources biotechnologiques pouvant être utilisées par l'humanité.
- Orange ou biotechnologie informationnelle. Il remplit une fonction d'information et de pédagogie, en transmettant au mieux les activités bénéfiques de la biotechnologie, mais aussi en sensibilisant à ses des risques.
- Biotechnologie jaune ou nutritionnelle. Celui qui se consacre à industrie alimentaire, c'est-à-dire obtenir aliments plus sains, plus résistants, nutritifs et/ou savoureux, en incorporant des éléments d'origine biologique.
- La biotechnologie violette ou légale. Elle est constituée de la branche juridique, juridique et éthique de l'ensemble de la biotechnologie, chargée de réguler les activités des autres branches afin qu'elles s'exercent de manière éthique.
- La biotechnologie noire ou de guerre. Le plus dangereux de tous, et le plus immoral, est celui qui concerne le développement d'armes biologiques, destinées à la guerre ou bioterrorisme. Ses conséquences pourraient bien être catastrophiques et imprévisibles.
Importance de la biotechnologie
La biotechnologie a joué un rôle vital dans notre développement historique en tant qu'espèce. Cela nous a permis de concevoir un monde plus adapté à nos désirs, qui rend la vie plus facile et plus longue, nous donnant un énorme pourcentage de contrôle - pour le meilleur et pour le pire - sur la façon dont les processus biologiques se déroulent autour de nous et en nous. .
Cela ne signifie pas que nous sommes tous puissants, mais cela signifie que nous avons été en mesure de résoudre nombre de nos besoins médicaux, nutritionnels, pharmaceutiques ou de santé. consommation, manipulant d'autres formes de vie animale et végétale.
Utilisations et applications de la biotechnologie
Certaines utilisations spécifiques de la biotechnologie sont :
- Production industrielle d'aliments ou de médicaments. Par la manipulation de certaines espèces et matériaux, nous pouvons produire des substances d'origine biochimique utiles à l'humanité. Par exemple, en utilisant certains champignons appelées levures, nous faisons lever la pâte pour le pain ; soit en mettant certaines bactéries en présence de certains champignons, on peut faire sécréter par ces derniers des substances antibiotiques (c'est d'ailleurs ainsi qu'a été découverte accidentellement la pénicilline).
- Croisement sélectif d'espèces reproductrices. En choisissant les traits souhaités à transmettre à leur progéniture, l'être humain a réussi le croisement de certaines espèces domestiques à son gré, pour obtenir, par exemple, des vaches plus grasses ou qui donnent plus de lait, des chiens avec certains traits esthétiques ou de douceur ou de férocité, etc.
- Obtention matières premières. Grâce à la gestion de certaines espèces animales, végétales ou de micro-organismes, nous pouvons avoir accès à des matériaux qu'eux seuls sont capables de fabriquer, comme nous l'avons fait pendant des siècles avec le lait de vache ou la soie de vache. papillons, matière première pour l'industrie laitière ou textile, respectivement. La même chose peut être faite au niveau microscopique avec certains types de glucides, utiles pour les produits pharmaceutiques ; ou avec le cellulose des les plantes, utile comme matière première pour les biocarburants.
- Amélioration génétique ou génie génétique. En manipulant l'information génétique d'espèces microscopiques, nous pouvons les « programmer » pour synthétiser massivement les substances désirées, ou pour transmettre un certain type d'information de codage à d'autres cellules (il existe des thérapies qui utilisent virus comme injecteurs de cellules), et nous pouvons même concevoir des embryons animaux et végétaux dotés de caractères nouveaux qui profitent, à notre avis, à l'espèce dans son ensemble.
La biotechnologie traditionnelle
La biotechnologie traditionnelle est celle que les humains ont pratiquée depuis les temps anciens, par le biais de la domestication, de la reproduction sélective, du croisement contrôlé et d'autres techniques traditionnelles qui modifient lentement et progressivement les espèces manipulées, grâce à la sélection artificielle. .
Les techniques de fermentation bactéries pour obtenir des boissons alcoolisées sont un parfait exemple de quelque chose que les anciens Égyptiens faisaient déjà à leur époque.
La biotechnologie moderne
La biotechnologie moderne, en revanche, est celle liée à la science et l'ingénierie moderne. Il est né grâce à connaissance spécialisé en biochimie, la génétique, la médecine et la pharmacologie modernes, qui nécessitent des laboratoires spécialisés et technique très différents de ceux faits à la main qui étaient utilisés dans les temps anciens.
La biotechnologie moderne a une portée beaucoup plus grande, une vitesse d'obtention de résultats plus grande et, en même temps, un facteur de risque pour l'humanité et pour les autres espèces.