Nous expliquons ce qu'est une substance en chimie, quels types existent et les différences avec les composés. Aussi, la substance en philosophie.
En chimie, une substance est un type homogène de matière.Qu'est-ce qu'une substance ?
Une substance est la partie la plus essentielle de quelque chose, c'est-à-dire la la matière dans son état le plus stable, spécifique et invariable. Il n'est pas facile de définir le substantiel, et c'est en grande partie responsable de la philosophie, d'une part, et le chimie, de l'autre : le premier d'un point de vue conceptuel, le second d'un point de vue scientifique.
Lorsque nous nous référons à la substance de quelque chose, nous désignons sa partie essentielle, centrale, la plus pure : ce qui n'est pas composé d'autres substances, mais de lui-même et, par conséquent, également la partie nucléaire la plus importante et la plus déterminante.
Pour cette raison, la chimie distingue les substances et les composés, car en faisant réagir deux substances ou plus, nous pouvons obtenir un composé. Cependant, en fonction de la nomenclature, il est possible de parler aussi dans ces cas de "substances simples" et de "substances composées".
De la même manière, nous utilisons ce terme pour désigner des choses qui ont de la valeur en elles-mêmes, c'est-à-dire qui contribuent à quelque chose, qui sont denses. "Un commentaire insubstantiel", par exemple, est un commentaire qui n'a aucune substance et, par conséquent, n'a aucune valeur, il est vide.
Dans un autre sens, « un dîner substantiel » est un repas nutritif, abondant, plein de contenu et donc bon, désirable.
Substance en chimie
La chimie définit les substances comme ces types homogènes de matière, dotés d'une composition chimique définie et fixe. Les substances sont composées de molécules, et vous êtes à votre tour atomes, c'est-à-dire de particules chimiquement liés les uns aux autres de manière fixe et stable.
Les substances sont différentes de mélanges, qui sont des combinaisons, distinguables ou non, de deux ou plusieurs substances pour former une seule matière (appelée, selon le cas, Solution, dissolution, alliage, etc.).
Quelque chose de différent se produit lorsque deux substances réagissent chimiquement et qu'elles se combinent par le biais de liaisons moléculaires et changent de nature. Elle donne ainsi naissance à un composé (ou substance chimique composée), c'est-à-dire à une nouvelle substance chimiquement stable.
Des exemples de produits chimiques sont :
- Simple (formé par le même type de élément). Or, oxygène, azote, argon, fer, fullerène.
- Composite (constitué de deux ou plusieurs types d'éléments). L'eau, glucose, dioxyde de carbone, ammoniac.
Les produits chimiques ne peuvent être séparés par aucun méthode physique de séparation (comme la décantation, la filtration vague évaporation). Chaque substance a des propriétés spécifiques, telles que le point de fusion, point d'ébullition Oui densité. De plus, chaque substance existe dans un État d'agrégation déterminé (solide, liquide, gazeux, plasma).
La substance en philosophie
Philosophiquement parlant, la substance des choses est leur essence ou leur être, entendu comme une propriété intrinsèque de la chose, quelque chose qui est « sous » ou qui « sous-tend » les qualités accidentelles de la matière. En changeant structurellement une substance, nous échangeons fondamentalement une substance contre une autre.
Depuis les temps anciens, il y a eu une tentative de définir ce qu'est la substance. Aristote (IVe siècle av. matière, par exemple, un homme ou un cheval individuel ». Tandis que René Descartes (1596-1650), l'un des pères de la philosophie moderne, la définissait comme « tout ce qui n'a besoin de rien d'autre pour exister ».