• Qu'est-ce que le royaume des champignons ?
• Caractéristiques du règne fongique
• Classification du règne fongique
• Nutrition du règne fongique
• Reproduction du règne fongique
• Importance du royaume des champignons
• Champignons toxiques ou vénéneux
• Exemples du royaume des champignons

Nous expliquons ce qu'est le royaume des champignons, quelles sont ses caractéristiques et sa classification. Aussi, comment est leur nutrition, reproduction et exemples.

On estime qu'il existe environ 1,5 million d'espèces inconnues de champignons.

Qu'est-ce que le royaume des champignons ?

Le règne des champignons est l'un des groupes dans lesquels les la biologie classer les formes de vie connues. Il est composé de plus de 144 000 espèces différentes de champignons, parmi lesquels figurent les levures, moisissures et champignons, et qui partagent des caractéristiques fondamentales telles que l'immobilité, alimentation hétérotrophe et certaines structures cellulaires.

Les champignons existent partout dans le monde et dans différents habitats, et apparaissent sous différentes formes et présentations.

De tous les champignons qui peuplent notre planète, seuls 5% ont été étudiés et classés, et on estime qu'il existe environ 1,5 million d'espèces encore inconnues. C'est en partie parce que les champignons étaient autrefois classés comme un type de plante, jusqu'au 19ème siècle, ils ont commencé à être distingués comme un règne biologique outre.

La la science se spécialiser dans les membres du royaume des champignons s'appelle la mycologie.

Caractéristiques du règne fongique

Les champignons restent au même endroit toute leur vie.

Les membres du royaume des champignons partagent les caractéristiques fondamentales suivantes :

• Ils manquent de mobilité. Les champignons poussent dans d'habitude je, sur des surfaces, ou sur des bûches ou materielle organique décomposer, selon vos préférences. Comme les plantes, ils restent au même endroit toute leur vie, incapables de se déplacer à volonté.
• Ils ont une paroi cellulaire. Les cellules fongiques sont eucaryotes, c'est-à-dire qu'ils ont un noyau cellulaire De plus, ils ont une paroi cellulaire rigide, semblable à celle de cellules de légumes, mais au lieu d'être fait de cellulose, il est fait de chitine, la même substance qui donne aux insectes la solidité de leurs exosquelettes. De plus, ce sont des cellules allongées, qui peuvent contenir plusieurs noyaux, et qui ont des vacuoles mais pas de chloroplastes, puisqu'elles ne photosynthèse.
• Ils poussent sous forme d'hyphes. La croissance fongique se produit sous forme d'hyphes structures cylindrique et uniforme pouvant aller de quelques micromètres à plusieurs centimètres de diamètre. longueur, et peuvent se chevaucher dans un processus de ramification ou de bifurcation. Au fur et à mesure que les hyphes se développent, ils forment une masse enchevêtrée ou un tissu en forme de réseau appelé mycélium.
• Ils absorbent les aliments de l'environnement. Les champignons ne prennent pas de nourriture et la digèrent ensuite dans le corps comme les animaux. Au lieu de cela, ils s'infiltrent dans une source de nourriture et y sécrètent des enzymes digestives. La digestion a lieu à l'extérieur du corps. Lorsque molécules Lorsque les cellules complexes sont décomposées en composés plus petits, les champignons absorbent la nourriture prédigérée dans leur corps.
• Ils se reproduisent par les spores. Les spores sont des cellules reproductrices microscopiques qui peuvent se développer en de nouveaux organismes. Ils sont généralement produits dans des hyphes aériens spécialisés ou des structures de fructification. Les structures où les spores sont produites sont appelées sporanges. Les hyphes aériennes de certains champignons produisent des spores dans de grandes structures reproductrices complexes appelées organes de « fructification ». La partie familière d'un champignon est un gros corps fructifère.

Classification du règne fongique

La classification des champignons a été retravaillée tout au long de l'histoire de la biologie, à mesure que de meilleures techniques de reconnaissance sont développées et que les champignons se distinguent des autres formes de vie qui leur ressemblent. La classification actuelle du royaume est la suivante :

• Champignons basidiomycètes (Basidiomycota).Ils développent des soies (basidiocarpes), à partir desquelles naissent les spores reproductrices du champignon.
• Champignons ascomycètes (Ascomycota). Au lieu de soies, ils ont des asques, des cellules sexuelles productrices de spores.
• Champignons gloméromycètes (Glomeromycota). Ce sont des mycorhizes, c'est-à-dire des unions symbiotiques entre un champignon et les racines d'une plante. Le champignon fournit des nutriments et de l'eau, et les racines fournissent des glucides et vitamines que le champignon ne peut pas synthétiser.
• Champignons zygomycètes (Zygomycota). Ce sont des moisissures qui forment des zygospores, c'est-à-dire des spores capables de résister longtemps à des conditions défavorables jusqu'à ce qu'elles puissent enfin germer.
• Champignons chytridiomycètes (Chytridiomycota). Ce sont des champignons microscopiques et primitifs, généralement aquatiques, qui se reproduisent par des spores flagellées (zoospores).

Nutrition du règne fongique

Les parasites peuvent causer une variété de dommages qui peuvent être mineurs ou même mortels.

La la nutrition des champignons est toujours hétérotrophe, c'est-à-dire qu'ils ne peuvent pas générer leur propre aliments comme les plantes, mais doit décomposer la matière organique d'autres formes de vie végétale ou animale. Selon leur nutrition, il existe différents types de champignons :

• champignons saprophytes. Ils se nourrissent de la décomposition des restes de matière organique d'autres organismes (cadavres et déchets corporels), spécifiques ou non, c'est-à-dire d'un certain type exclusif de matière organique ou de tout en général.
• Mycorhizien. Ils sont nourris par relation symbiotique avec les plantes, colonisant leurs racines et échangeant avec elles de l'eau et différents nutriments minéraux, générés par le champignon, en échange de glucides et de vitamines que le champignon est incapable de synthétiser par lui-même. Ceci est connu comme mycorhize.
• Lichénisé. Ils se nourrissent de relations symbiotiques résultant de l'union du champignon et d'une algue ou d'une cyanobactérie, qui établissent une relation si étroite qu'ils peuvent être considérés comme un même individu.Ils sont similaires aux mycorhiziens.
• parasites Ils se nourrissent directement du corps des autres êtres vivants, et pour cela ils peuvent se déposer à sa surface ou coloniser l'intérieur de son corps, ce qui cause à ces organismes divers dommages qui peuvent être bénins voire mortels.

Reproduction du règne fongique

Les champignons se reproduisent de manière sexuée et asexuée, toujours par la production de spores : formes résistantes aux environnement qui, lorsque les conditions optimales sont réunies, germe et crée un nouveau spécimen du champignon. La croissance des hyphes, une fois les spores germées, peut être très rapide : un champignon tropical croît d'environ 5 mm par minute.

Les spores sont formées comme la dernière partie des processus de reproduction asexuée (mitose) Soit sexuel (méiose), selon que le champignon a besoin de se propager rapidement, pour lequel la réplication asexuée est préférable, ou s'il nécessite une variation génétique, pour laquelle il nécessitera l'échange de matériel génétique avec d'autres individus de la même espèce.

reproduction asexuée des champignons

Les champignons unicellulaires, tels que les levures, se reproduisent de manière asexuée par un processus appelé bourgeonnement - la formation de bourgeons qui se projettent à partir de la cellule mère.

Dans le cas des champignons multicellulaires, les spores asexuées (appelées conidies) sont produites par mitose dans des hyphes spécialisés appelés conidiophores et sont ensuite libérées dans le champignon. air Soit Eau.

reproduction sexuée des champignons

De nombreuses espèces de champignons se reproduisent sexuellement avec différents types d'accouplement. Contrairement à la plupart des cellules animales et les plantes, la plupart des cellules fongiques contiennent des noyaux haploïdes (noyaux avec un seul ensemble de chromosomes). Dans la reproduction sexuée, le processus consiste à :

• Les hyphes de deux types d'accouplement génétiquement compatibles se rencontrent, et leurs cytoplasmes dans un processus appelé plasmogamie.
• La cellule résultante a deux noyaux haploïdes : un de chaque champignon.
• Cette cellule donne naissance par mitose à d'autres cellules à deux noyaux. À un moment donné, les deux noyaux haploïdes fusionnent. Ce processus, appelé caryogamie, aboutit à une cellule contenant un noyau diploïde appelé noyau zygote. Dans certains groupes, le noyau zygote est le seul noyau diploïde.

Dans les deux plus grands groupes de champignons, les ascomycètes et les basidiomycètes, la plasmogamie (fusion des hyphes) se produit, mais la caryogamie (fusion des deux noyaux différents) ne suit pas immédiatement. Pendant un certain temps, le noyau reste séparé dans le cytoplasme fongique.

Les hyphes qui contiennent deux noyaux génétiquement distincts mais sexuellement compatibles dans chaque cellule sont décrits comme dicaryotes. Cette condition est appelée n + n au lieu de 2n, car il existe deux noyaux haploïdes distincts.

Les hyphes qui ne contiennent qu'un seul noyau par cellule sont décrits comme monocaryotes. La présence d'un stade dicaryote est une caractéristique déterminante importante des ascomycètes et des basidiomycètes.

Importance du royaume des champignons

Certains champignons peuvent être utilisés comme nourriture pour les humains.

Los hongos llevan a cabo un importante rol ecológico en sus diversos nichos de aparición, porque ayudan a la descomposición y al reciclaje de la materia orgánica (animales o plantas muertos, defecaciones, hojas secas y caídas, troncos de árboles derribados, etc.) junto avec les bactéries et certaines espèces d'insectes.

D'autre part, de nombreuses espèces de champignons sont utiles en être humain, soit en tant qu'espèces comestibles, comme les champignons, soit en tant qu'espèces décoratives dans le jardinage. Les levures, quant à elles, sont essentielles dans les processus de fabrication de la bière, du pain et d'autres produits parce qu'ils exécutent la transformation biochimique des substances.

Champignons toxiques ou vénéneux

Il existe des espèces de champignons qui sécrètent des toxines dangereuses, certaines peuvent même être mortelles si elles sont ingérées ou si leurs spores sont inhalées. Ces enzymes Les substances toxiques peuvent induire chez l'homme ou d'autres animaux des affections telles que tachycardie, vomissements, coliques, sueurs froides, soif, selles sanglantes ou encore décompensation de la tension artérielle, selon la quantité consommée.

Ces effets peuvent entraîner des dommages nécrotiques au niveau du foie et des reins, ce qui peut conduire à décès s'il n'est pas traité correctement. Dans d'autres cas, les effets toxiques sont légers et peuvent être hallucinogènes.

Il n'y a pas de règle simple pour distinguer les champignons vénéneux des champignons comestibles.

Exemples du royaume des champignons

Le champignon indien du pain parasite les troncs d'arbres dans le sud des États-Unis.

Voici quelques exemples courants de champignons :

• La levure de bière. (Saccharomyces cerevisiae). Il est utilisé dans la fabrication du pain, de la bière et du vin.
• Le champignon champignon (Agaricus bisporus). Il est cultivé dans les fermes et fait partie de l'alimentation régulière dans de nombreux pays.
• Champignon du pied d'athlète (Trichophyton rubrum). C'est l'une des 42 espèces de champignons parasites qui peuvent infecter la peau humaine lorsqu'elle est constamment soumise à humidité.
• Le champignon du pain indien (Cytaria harioti). C'est une espèce qui parasite les troncs d'arbres du sud américain (Chili et Argentine), et génère des tumeurs jaunâtres ou "nœuds" qui obstruent les conduits de sève, ainsi que des fruits comestibles appelés "pain indien".
• Le champignon du maïs (Ustilago maydis). Aussi appelé huitlacoche ou cuitlacoche, c'est un champignon qui pousse entre les grains de maïs et génère des structures comestibles qui, au Mexique et dans d'autres pays, sont considérées comme un mets délicat.