champignons

Biologiste

2022

Nous expliquons ce que sont les champignons, leurs types, comment ils se reproduisent et d'autres caractéristiques. Aussi, quels sont les champignons parasites.

Environ 100 000 espèces de champignons sont connues.

Que sont les champignons ?

Les champignons sont les êtres vivants appartenir à règne des champignons: moules, Levure et champignons. Cet ensemble d'êtres vivants peut être considéré comme un royaume intermédiaire entre les plantes et les animaux, dont il a été séparé il y a plus d'un million d'années, car ses membres mènent des vies immobiles et insensibles comme les plantes, mais ont une alimentation hétérotrophe comme les animaux, c'est-à-dire qu'ils consomment materielle organique survivre.

Les champignons n'étaient pas toujours bien compris, et jusqu'à une époque récente, de nombreuses choses qui étaient considérées comme des plantes se sont avérées être des champignons, et beaucoup de celles qui étaient considérées comme des champignons se sont avérées être autre chose. Ceci est dû en partie au fait que le règne des champignons présente une immense diversité, avec des individus polycellulaires de taille macroscopique, et avec des êtres perceptibles uniquement au microscope.

Les champignons existent dans pratiquement tous habitat, même certains sous le L'eau, et environ 100 000 sont actuellement connus espèce différent de l'estimation de plus d'un million d'espèces totales de la planète Terre. Beaucoup d'entre eux sont d'une immense utilité dans l'industrie, en particulier les levures, tant en gastronomie qu'en pharmacologie, et beaucoup d'autres, en revanche, provoquent des maladies chez l'homme et l'animal.

La branche de la biologie qui étudie les champignons est la mycologie.

Caractéristiques des champignons

En symbiose avec les algues et les plantes, les champignons forment des lichens.

Les champignons constituent un règne entier, dont les caractéristiques générales peuvent être résumées comme suit :

  • Ce sont des êtres vivants eucaryotes, évolutionnairement plus proche des animaux que des plantes.
  • Ils manquent de mobilité et de sens, comme les plantes, mais contrairement à eux, ils n'ont pas de nutrition autotrophe (photosynthèse ou chimiosynthèse), mais consomment plutôt de la matière organique disponible (nutrition hétérotrophe). Mais contrairement aux animaux, ils ne peuvent pas ingérer de nourriture, ils doivent l'absorber.
  • le cellules des champignons ont une paroi cellulaire (comme le cellules végétales), mais au lieu d'être composé de cellulose, est composé de chitine, la même substance que de nombreux animaux utilisent pour leurs couvertures et leurs coquilles.
  • Ils peuvent être unicellulaire et microscopique, ou multicellulaire et macroscopiques, selon les espèces, et habitent des habitats très différents, terrestres ou sous-marins, ou parasitent également les corps des plantes et des animaux.
  • Ils occupent généralement une niche écologique en décomposition, c'est-à-dire détritophage, ils aident à décomposer la matière organique des déchets.
  • Ils forment généralement des associations symbiotique avec des algues et des plantes, donnant ainsi naissance aux lichens.
  • Ils servent de nourriture à de nombreuses espèces d'animaux, y compris les humains.

Reproduction de champignons

Les spores peuvent résister jusqu'à ce que les conditions soient propices à la germination.

Les champignons se reproduisent grâce aux spores, qui sont des formes résistantes à l'environnement capables de persister, en attendant le moment où les conditions sont propices à la germination. Ces spores peuvent être produites sexuel ou asexuellement, dans des organes appelés sporanges, et sont libérés dans l'environnement, où le vent, l'eau et d'autres facteurs environnementaux contribuent à les disperser.

Types de champignons

La classification des champignons a considérablement varié au fil du temps, car on en sait de plus en plus sur ces êtres vivants particuliers. En général, on distingue les cinq principaux types de champignons suivants :

  • Basidiomycètes (Basidiomycota), champignons qui développent des champignons, à partir desquels les spores du champignon sont nées.
  • Ascomycètes (Ascomycota), des champignons qui, au lieu de champignons, ont des asques, qui sont des cellules sexuelles productrices de spores.
  • Les gloméromycètes (Glomeromycota), connus sous le nom de mycorhizes, c'est-à-dire des unions symbiotiques entre un champignon et les racines d'une plante, dans lesquelles l'eau et les nutriments sont échangés contre des glucides que le champignon ne peut synthétiser.
  • Zygomycètes (Zygomycota), des moisissures capables de former des zygospores, c'est-à-dire des spores qui restent actives longtemps jusqu'à ce qu'elles puissent enfin germer.
  • Chitridiomycètes (Chytridiomycota), des champignons microscopiques et primitifs, généralement aquatiques, dont les spores sont flagellées (zoospores), c'est-à-dire capables de se déplacer.

Champignons parasites

Les champignons qui causent l'infection à levures sont microscopiques.

Les champignons sont non seulement capables de se défendre par des poisons et des toxines (certains d'entre eux hallucinogènes), capables de causer des dommages ou la mort chez les animaux qui les mangent, mais ils sont également des causes possibles de maladies, en particulier les levures et autres champignons microscopiques.

Ces affections fongiques sont pour la plupart traitables et, dans certains cas, elles sont transmissibles, comme c'est le cas avec Candida albicans (responsable de la candidose sexuellement transmissible). Un autre cas courant est le « pied d'athlète » (Pied d'athlète) qui se loge dans la peau, en raison de conditions continues de humidité, produit de la transpiration. Pour ces types de conditions, il existe des médicaments antifongiques.

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