changement physique

Chimie

2022

Nous expliquons ce qu'est un changement physique, comment il se produit et en quoi il diffère d'un changement chimique. Aussi, exemples et explications.

Le passage d'un métal de l'état solide à l'état liquide lorsqu'il est fondu est un changement physique.

Qu'est-ce qu'un changement physique ?

Les changements physiques de la matière sont des changements qui modifient sa forme sans modifier sa composition. Lors d'un changement physique, la substance ne varie pas, c'est-à-dire qu'elle n'implique pas une réaction chimique. Il s'agit de changements de état de l'agrégation de la matière (solide, liquide, gazeux) et d'autres propriétés physiques telles que la couleur, la densité ou magnétisme. Les changements physiques sont généralement réversibles car ils modifient la forme ou l'état de la matière, mais pas sa composition.

Comme son nom l'indique, les changements physiques impliquent des altérations dans certains des Propriétés physique de la matière, comme son état d'agrégation, sa dureté, sa forme, sa taille, Couleur, le volume ou densité.

Ce type de changement n'implique que rarement un réaménagement substantiel de la atomes (comme cela se produit dans la formation de cristaux).

L'homme utilise quotidiennement des méthodes physiques (basées sur les changements physiques de la matière) dans le industrie, en médecine et dans de nombreuses autres applications. Des exemples en sont les méthodes physiques de séparation des mélanges (comme la distillation, la décantation, la filtration et sédimentation) ainsi que l'application de hautes pressions pour liquéfier un gaz ou l'application de hautes températures transformer un liquide en vapeur.

Exemples de changement physique

Lorsque vous dissolvez le sucre dans le café, seul un changement physique se produit.

Voici quelques exemples de changement physique :

  • Évaporation de liquides. Grâce à ce processus, un liquide passe dans la phase vapeur en administrant de la chaleur. L'évaporation se produit lentement et les molécules liquides situées à la surface sont les premières à passer en phase vapeur. Dans ce processus, les produits chimiques ne sont pas modifiés chimiquement. molécules qui composent le liquide. le vapeur d'eau, par exemple, reste chimiquement L'eau (H2O), même s'il est en état gazeux.
  • Condensation de gaz. C'est un processus qui consiste à refroidir (éliminer Chauffer) un gaz pour devenir un liquide. Ce processus est à l'opposé de la vaporisation. Par exemple, lorsque nous nous baignons dans l'eau chaude et que le fumer il se condense sur le miroir et le trouble avec un minimum de gouttelettes, ce qui se passe c'est que la vapeur en contact avec le miroir lui transfère de la chaleur, qui se condense sous forme de ces gouttelettes sur le miroir.
  • Solidification de liquides. C'est le processus par lequel en augmentant la Pression, un liquide peut se transformer en solide. L'exemple le plus simple est la congélation de l'eau en glace solide, sans changer du tout sa composition chimique. Mais dans ce cas, l'eau se transforme en glace et la pression de l'eau liquide augmente beaucoup.
  • Solutions de solides dans les liquides. Lorsque nous dissolvons du sel dans l'eau ou du sucre dans le café, nous cessons d'observer les solides ajoutés, mais nous ressentons toujours leur effet sur le mélange. Il suffit de vaporiser le liquide pour retrouver le solide au fond du récipient, sous sa forme chimique inchangée.
  • Magnétisation à partir de les métaux. Les métaux tels que le fer et autres métaux similaires, lorsqu'ils sont en contact avec une source de énergie électrique ou magnétique, acquièrent partiellement une charge magnétique et attirent d'autres métaux. Un exemple de ceci peut être vu lorsque nous zoomons sur des clips à un aimant. Dans ce cas, nous verrons comment les clips collent à l'aimant, mais leur composition chimique et leurs formes restent inchangées.

Changement physique et changement chimique

L'oxydation est un type de changement chimique.

Les changements chimiques sont ceux qui modifient la distribution et les liaisons des atomes de matière et ils parviennent à se combiner différemment pour obtenir des substances différentes des premières.

Lorsqu'un changement chimique se produit, vous obtenez toujours la même quantité de matière que vous aviez au début, même si c'est sous des formes différentes. proportions et des combinaisons, puisque la matière ne peut être ni créée ni détruite, mais seulement transformée. Contrairement aux changements physiques, les processus chimiques sont généralement irréversibles et consomment ou libèrent de l'énergie, car dans le processus un ou plusieurs produits chimiques ils deviennent autres, recombinant leurs atomes d'une manière toujours spécifique.

Il n'est pas possible de séparer les composants d'un composé chimique par des méthodes de séparation physique, il est donc nécessaire d'utiliser des méthodes impliquant des modifications chimiques. Par exemple, si nous faisons bouillir de l'eau, la vapeur résultante continuera à être composée de molécules d'eau, seulement maintenant à l'état gazeux, dans ce cas, un changement physique s'est produit. Par contre, si on fait réagir de l'eau avec du trioxyde de soufre (SO3), on obtiendra acide sulfurique (H2SO4), un composé totalement différent (dans ce cas, un changement chimique s'est produit).

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