Nous expliquons ce qu'est l'état gazeux et certaines de ses propriétés. En outre, la transformation de la matière à l'état gazeux et des exemples.
Quel est l'état gazeux ?
L'état gazeux est compris comme l'un des quatre états d'agrégation de la matière, avec les États solide, liquide Oui plasmatique.
Les substances à l'état gazeux sont appelées « gaz » et se caractérisent par leur particules constitutifs assemblés de manière lâche, c'est-à-dire étendus dans tout le conteneur où ils se trouvent, pour couvrir autant que possible l'espace disponible.
Cette dernière est due au fait que les particules qui composent les gaz présentent entre elles une force d'attraction très faible, et pour cette raison elles n'ont pas de forme ou n'occupent pas de le volume défini dans le espace. D'autre part, le densité des gaz est beaucoup plus petit que celui des solides et des liquides, et ils ont également très peu de réponse à la gravité.
En raison de la faible interaction entre les particules de gaz, elles sont suspendues avec très peu d'influence de la la gravité (On peut dire qu'ils "flottent"). De plus, malgré leur cohésion quasi nulle, les gaz ont une énorme capacité de compression, qui est souvent réalisée lors de leur traitement industriel pour le transport.
Les propriétés physiques d'un gaz donné (couleur, goût, odeur) peuvent varier en fonction des éléments qui le composent ou qui y sont dissous. Par exemple, lui air est incolore, inodore et insipide, tandis que hydrocarbures comme le méthane, ils ont une odeur désagréable typique et peuvent présenter Couleur.
Transformation de la matière à l'état gazeux
Il est possible d'amener certains liquides ou solides à l'état gazeux, généralement en les soumettant à des changements drastiques soutenus de Température je Pression. De la même manière mais en sens inverse, un gaz peut se transformer en liquide ou en solide. Ces processus peuvent être étudiés séparément, comme suit :
- Du liquide au gaz : évaporation. Cette transformation se produit lorsqu'il est administré Chauffer au liquide. Lorsque ses particules les plus superficielles peuvent briser la tension superficielle du liquide, la substance passe à l'état gazeux. L'évaporation se produit progressivement, de sorte que le liquide passe lentement en phase gazeuse.
- Du liquide au gaz : ébullition. Cette transformation se produit lorsque énergie calorique à un liquide. Quand, en augmentant sa température, il atteint son point d'ébullition (température à laquelle la pression de vapeur du liquide coïncide avec la pression qui entoure le liquide), tout le liquide passe en phase vapeur, c'est pourquoi on peut voir des bulles à l'intérieur le liquide. L'eau, par exemple, bout à 100 °C et se transforme en vapeur d'eau.
- Du solide au gaz : sublimation. Ce processus se produit lorsqu'un solide se transforme en gaz sans s'être préalablement transformé en liquide. On en voit un exemple aux pôles de la Planète, où la température est si basse que la formation d'eau liquide est impossible, mais même ainsi la glace et la neige sont sublimées directement au atmosphère.
- Du gaz au liquide : condensation. Ce processus physique se produit lorsqu'un gaz se transforme en liquide en diminuant sa température (en éliminant la chaleur). La vaporisation est le processus inverse de la condensation. En soustrayant de l'énergie, les particules de gaz se déplacent plus lentement, ce qui leur permet d'interagir davantage et, par conséquent, leurs forces d'attraction sont plus importantes. C'est ce qui se passe dans l'atmosphère lorsque, s'éloignant du superficie terrestre, la vapeur d'eau il perd de la température et forme des nuages qui finissent par précipiter sous forme de gouttes d'eau grâce au phénomène appelé pluie.
- Du gaz au solide : sublimation inversée. Ce processus se produit lorsque, en évacuant de la chaleur, un gaz passe à l'état solide sans passer par l'état liquide. Elle se déroule dans des conditions de pression spécifiques qui soumettent les particules de gaz à une interaction plus importante, ce qui fait passer directement le gaz à l'état solide. Un exemple de ceci est le givre semi-solide qui apparaît sur les fenêtres d'une journée d'hiver.
Exemples d'état gazeux
Le gaz butane est de nature organique.
Voici quelques exemples quotidiens de matière à l'état gazeux :
- Vapeur d'eau. Lorsque l'eau s'évapore, elle change d'état et se transforme en vapeur. On peut le vérifier lors de la cuisson : lorsque certains liquides bout, on voit la colonne de vapeur sortir de la marmite.
- Air. L'air que nous respirons est une masse homogène de gaz de nature diverse, tels que l'oxygène, l'hydrogène et l'azote, qui sont généralement transparents, incolores et inodores.
- Butane. C'est un gaz de nature organique, dérivé de Pétrole, composé d'hydrocarbures inflammables. Nous l'utilisons pour produire de la chaleur et alimenter nos cuisines, ainsi que dans les briquets.
- Méthane. C'est un autre gaz d'hydrocarbure, un sous-produit fréquent de la décomposition de la materielle organique. On peut le trouver en quantité dans les tourbières, les tourbières, ou même dans les intestins des être humain. Il a une odeur désagréable caractéristique.