Nous expliquons ce qu'est la pression et les types qui existent. Aussi, des exemples de cette grandeur physique et de sa relation avec la température.
Qu'est-ce que la pression ?
La pression est une grandeur physique scalaire représentée par le symbolep, qui désigne une projection deObliger exercée perpendiculairement à une surface, par unité de surface.
La pression concerne une force d'action continue et une surface sur laquelle elle agit, c'est pourquoi elle est mesurée dans le Système international (SI) en pascals (Pennsylvanie), chacun équivalent à un newton (N) de force agissant sur un mètre carré (m2) De superficie. Dans le système anglais, par contre, la mesure des livres (livres sterling) par pouce (pouces).
La matière est généralement soumise à différentes pressions. Par exemple, un gaz dans certains le volume il exercera plus de pression si la température est augmentée. En général, les changements de pression à laquelle la matière est soumise peuvent la forcer à changer État d'agrégation, c'est-à-dire passer du gaz au liquide, par exemple, comme c'est souvent le cas avec les gaz d'hydrocarbures.
Autres unités la mesure la pression comprend bar (10N/cm3), la au m ou atmosphère (équivalent à environ 101325 Pennsylvanie), la Torr (équivalent à 133,32 Pennsylvanie) et des millimètres de mercure (mmHg). L'appareil conçu pour mesurer la pression est appelétensiomètre.
Types de pression
La pression peut être classée selon les types suivants :
- Absolu C'est la pression exercée sur un corps par l'action d'un élément, plus la pression atmosphérique qu'il subit (tous les corps de la planète sont soumis à la pression atmosphérique).
- Atmosphérique. C'est la pression exercée par toute la masse de gaz dans le atmosphère à la surface de la terre et sur tout ce qui y repose. Au fur et à mesure que l'on s'élève par rapport au niveau de la mer (en avion, ou en montant une montagne), la pression atmosphérique diminue car il y a moins de masse de air À propos de nous.
- Jauge. C'est la pression qui existe au-dessus de la valeur de la pression atmosphérique. Aussi appelée pression relative, sa valeur correspond à la différence entre la pression absolue et la pression atmosphérique. La pression relative est mesurée à l'aide d'un manomètre (d'où son nom) et est la plus couramment utilisée dans la vie de tous les jours.
- Hydrostatique ou hydrodynamique. C'est la pression subie par les fluides, à la fois en raison de la poids du fluide lui-même au repos (hydrostatique), comme en constante mouvement (hydrodynamique). Habituellement, une pression moyenne est calculée entre les deux.
Exemples de pression
Les autocuiseurs sont conçus pour ramollir les aliments rapidement.
Quelques exemples quotidiens de l'action de la pression peuvent être :
- Autocuiseurs. Ces casseroles spécialement conçues pour ramollir les aliments fonctionnent rapidement sur la base d'une forte adhérence entre le couvercle et la casserole qui, en augmentant la température et, par conséquent, la pression du contenu, fait ramollir les aliments plus rapidement.
- Réfrigération. Les congélateurs et autres appareils de réfrigération fonctionnent en faisant circuler unliquide ou du gaz sous pression à travers un tuyau. Au moyen d'un circuit dans lequel les pressions augmentent et diminuent (augmentant et diminuant également la température du liquide ou du gaz environnant), l'appareil frigorifique évacue la chaleur au contact.
- Freins hydrauliques. Conçus pour empêcher les renversements des voitures et autres véhicules, ils fonctionnent en maintenant la pression du liquide de frein à un niveau élevé ou bas, selon les besoins du moment, pour faciliter l'action de freinage et minimiser le risque de dérapage et de renversement.
- L'immersion. Être sous leL'eauPar exemple, en plongée, l'action du plan d'eau sur le corps est perçue comme une forme de pression plus intense. Cela peut entraîner des dommages physiques lorsque vous vous trouvez à des kilomètres sous la surface.
Pression et température
La pression et la température sont intimement liées. Lorsqu'un substance compressible (comme un liquide ou, mieux encore, un gaz) est soumis à des pressions élevées qui forcent sa particules (ordinairement dispersés) à se rapprocher et à vibrer à plus grande vitesse, il y a une accumulation de énergie qui est généralement publié sous forme Chauffer. En effet, plus la vitesse des particules est élevée, plus la température est élevée.
Cette relation est décrite par la loi de Gay-Lussac, qui établit un rapport direct entre la pression d'un volume fixe d'un gaz parfait et sa température, selon la formule :
P/T = k
Où P est la pression, T est la température et k est une constante.