- Qu'est-ce que le métabolisme ?
- Phases du métabolisme
- Fonctions du métabolisme
- Importance du métabolisme
- Types de métabolisme humain
Nous expliquons ce qu'est le métabolisme, quelles sont ses phases et les fonctions qu'il remplit. Son importance et les types de métabolisme.
Qu'est-ce que le métabolisme ?
Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques contrôlé, par lequel le êtres vivants peut changer la nature de certains substances afin d'obtenir les éléments nutritifs et les quantités de énergie dont ils ont besoin dans les processus de croissance, développement, la reproduction, réponse aux stimuli, adaptation et soutien de la vie.
Le métabolisme a lieu à l'intérieur du cellules des organismes vivants, à travers un ensemble de substances organiques, de nature protéique, appelées enzymes, qui sont responsables de la promotion de certaines réactions biochimiques.
Les enzymes cherchent à générer des réactions chimiques favorables à l'organisme et évitent les réactions défavorables. Ils le font par le biais de chaînes de réactions spécifiques appelées « voies métaboliques », dans lesquelles une substance est transformée en un Produit chimique qui à son tour sert de réactif dans un nouveau processus de transformation, en utilisant composés nutritifs et jetez les toxiques.
Différent espèce des êtres vivants utilisent des voies métaboliques similaires, bien que chaque métabolisme spécifique détermine également la quantité de aliments dont l'espèce a besoin.
Phases du métabolisme
Le métabolisme biologique est composé de deux phases ou stades conjugués : catabolisme Ouianabolisme. Le premier traite de la libération d'énergie, de la rupture de liaisons chimiques données ; la seconde est d'utiliser cette énergie pour former de nouvelles liens chimiques et composer de nouveaux composés organiques. Ces phases dépendent les unes des autres et se nourrissent les unes des autres.
- Catabolisme ou métabolisme destructeur. Les processus de libération d'énergie sont effectués à partir de la rupture des liaisons chimiques présentes dans les nutriments, généralement par le biais de la hydrolyse et la oxydation, qui convertissent molécules complexes en plus simples. En échange, de l'énergie chimique est obtenue (ATP), réduisant la puissance (possibilité de faire un don électrons ou recevoir protons de certaines molécules) et les composants nécessaires à l'anabolisme.
- Anabolisme ou métabolisme constructif. Des processus constructifs sont mis en œuvre qui consomment énergie chimique, pour entreprendre le processus inverse du catabolisme, et former des molécules plus complexes à partir structure simple, et fournir le corps protéine, lipides, polysaccharides et acides nucléiques.
Fonctions du métabolisme
Le métabolisme est l'ensemble des transformations chimiques qui fournissent au corps vivant les substances dont il a besoin pour exister, grandir et se reproduire.
Dans le cas de les plantes et les organismes autotrophes, le métabolisme commence par la fixation de dioxyde de carbone en utilisant le lumière solaire, pour synthétiser plus tard, à partir de molécules simples, les glucides qui serviront de carburant cellulaire.
D'autre part, dans organismes hétérotrophes (comme les les animaux) le métabolisme commence par l'oxydation et la décomposition du glucose (glycolyse), protéines et lipides extraits de materielle organique dont ils se nourrissent, ce qui nécessite une digestion qui transforme les tissus et la matière consommée en leurs composants élémentaires.
Importance du métabolisme
Le métabolisme est la garantie de la vie. Les êtres vivants échangent de la matière et de l'énergie avec l'environnement tout au long de la vie, le métabolisme nous accompagne donc de naissance en naissance. décès, agissant sans interruption.
Si le métabolisme s'arrêtait, la mort s'ensuivrait, car il serait impossible de continuer à obtenir l'énergie chimique pour maintenir l'activité vitale, encore moins pour croître ou pour reproduire ou remplacer les tissus endommagés.
Types de métabolisme humain
Selon les nutritionnistes et alimentation, trois types de métabolisme humain peuvent être identifiés :
- Métabolisme des protéines. Les personnes atteintes de ce type de métabolisme ne sont pas sujettes à la consommation de sucres et de sucreries, présentent une prédilection pour les régimes riches en protéines et en graisses animales et ont tendance à avoir fréquemment faim.
- Le métabolisme des glucides. Les personnes atteintes de ce type de métabolisme ont un appétit modéré et préfèrent les sucreries et les farines, ainsi que les stimulants (comme le café). Ils présentent une variation fréquente de poids et il leur est difficile d'atteindre une certaine stabilité.
- Métabolisme mixte. Les personnes atteintes de ce type de métabolisme sont également nourries dans les deux sens et ont tendance à rester dans des fourchettes modérées de faim. Cependant, lorsque l'alimentation échoue, ils sont le premier groupe à montrer des symptômes de fatigue.