- Qu'est-ce que le catabolisme ?
- Différences entre catabolisme et anabolisme
- Catabolisme cellulaire
- Catabolisme musculaire
- Importance du catabolisme
- Exemple de catabolisme
Nous expliquons ce qu'est le catabolisme et ses différences avec l'anabolisme. Aussi, les types qui existent, l'importance et les exemples.
Qu'est-ce que le catabolisme ?
Le catabolisme est le traiter dégradation de nutriments complexes en substances simples pour obtenir de l'énergie pour la organisme. C'est l'une des deux phases de métabolisme des êtres vivants, l'autre étant le anabolisme (processus opposé et complémentaire du catabolisme).
Ce terme vient du grec katos (« vers le bas ») et ballein (« lancer »), puisqu'il va du plus complexe et le plus grand, au plus simple et au plus petit. Il nécessite un petit apport énergétique de l'organisme mais est libéré énergie chimique que le corps stocke sous forme de ATP (Adénosine Triphosphate) pour une utilisation dans d'autres processus immédiats.
Les réactions cataboliques, c'est-à-dire celles qui composent le catabolisme, peuvent être très différentes les unes des autres, bien qu'en même temps elles varient peu entre les diverses formes de vie connu. Ils consistent généralement en réactions de réduction-oxydation de molécules organiques, bien qu'il existe micro-organismes capable de métaboliser le fer et le soufre.
De plus, les réactions cataboliques sont divisées en celles qui nécessitent de l'oxygène (aérobie) et celles qui n'en nécessitent pas (anaérobie). Les deux se produisent dans l'organisme du être humain, par exemple, au fur et à mesure de la digestion (qui décompose le macromolécules composés organiques dans leurs monomères constitutifs) puis le cycle métabolique intracellulaire (cycle de Krebs et phosphorylation oxydative).
Différences entre catabolisme et anabolisme
Le catabolisme et l'anabolisme sont des processus complémentaires mais opposés. Le catabolisme décompose les macromolécules organiques en des formes plus simples. Ainsi, il libère l'énergie chimique de son liens chimiques. L'anabolisme, en revanche, consomme énergie de l'organisme pour former de nouveaux liens et de nouvelles molécules complexe en sens inverse.
Ainsi, tandis que l'un consomme de l'énergie, l'autre la libère ; tandis que l'un va du basique au complexe, l'autre va en sens inverse. Cela signifie que lorsque le catabolisme et l'anabolisme sont en équilibre, le cellules ils restent stables ; mais quand il est nécessaire de décomposer les tissus (comme "brûler" gros), le catabolisme prédomine sur l'anabolisme.
Catabolisme cellulaire
Le catabolisme a lieu dans les cellules du corps à travers une série de processus qui constituent la respiration cellulaire. Cela se produit par le biais de différents processus, selon la présence ou non d'oxygène, mais il s'agit grosso modo de la oxydation de biomolécules de glucose pour l'énergie.
Ce processus, appelé glycolyse, se déroule dans le cytosol des cellules, obtenant pour chaque molécule de glucose (avec 6 atomes carbone) deux pyruvate (avec 3 atomes de carbone chacun), dans un processus qui inverse deux molécules d'ATP pour en obtenir quatre en retour. Ensuite, ce pyruvate sera traité selon qu'il y ait ou non de l'oxygène présent dans :
- Respiration cellulaire. En présence d'oxygène (milieu aérobie) le pyruvate est oxydé jusqu'à obtention CO2, libérant l'énergie de ses liaisons pour faire de l'ATP avec elle. Cela se produit dans la matrice de mitochondries de la cellule dans sa première phase (le cycle de l'acide tricarboxylique ou cycle de Krebs) puis dans la chaîne respiratoire qui se déroule dans les membranes mitochondriales. Ce processus est très productif d'un point de vue énergétique et produit environ 36 molécules d'ATP par molécule de glucose.
- Fermentation téléphone portable. En l'absence d'oxygène (environnement anaérobie), les organismes ne peuvent pas oxyder le pyruvate mais le fermenter, produisant des molécules d'éthanol ou d'acide lactique à la place du CO2. Ces molécules sont beaucoup plus difficiles à éliminer et elles fonctionnent beaucoup moins énergétiquement : seulement environ 2 molécules d'ATP par molécule de glucose.
Catabolisme musculaire
Le catabolisme musculaire est appelé réduction de la masse musculaire par le métabolisme lui-même, c'est-à-dire la destruction du tissu musculaire pour obtenir les ressources nécessaires à l'alimentation.
Cela se produit lorsque aliments qui pénètrent dans le corps ne suffisent pas à maintenir le métabolisme ou lorsque la demande d'énergie est beaucoup plus élevée que la quantité d'énergie obtenue à partir de la nourriture.
Dans de tels cas, le corps se tourne vers la graisse corporelle pour libérer de l'énergie supplémentaire et, une fois épuisé, recourt à des mesures désespérées telles que « brûler » les muscles pour s'assurer que le métabolisme continue.
Pour éviter le catabolisme musculaire, vous devez maintenir une alimentation adaptée à la quantité d'exercice ou d'activité physique effectuée. De plus, il est important de fournir au corps suffisamment de possibilités de repos car la plus grande quantité de masse musculaire est créée pendant le sommeil.
Importance du catabolisme
Le catabolisme est un élément clé du processus métabolique des êtres vivants, c'est-à-dire de leur méthodes obtenir de l'énergie, en particulier dans le cas de hétérotrophes, qui doit se nourrir de la materielle organique d'autres êtres vivants le digérant et le décomposant en morceaux minimes utiles pour votre corps.
Comprendre le catabolisme est essentiel pour comprendre comment et pourquoi nous survivons en fonction de la consommation alimentaire puisque notre corps doit convertir ce que nous mangeons en morceaux utiles avec lesquels il devra plus tard composer de nouvelles cellules et de nouveaux tissus.
Exemple de catabolisme
Le catabolisme est le principe de base de la digestion des aliments que nous consommons. Par exemple, la nourriture que nous mangeons est transformée et décomposée en ses biomolécules plus gros, qui pénètrent dans le corps pour être catabolisés.
Ainsi, le protéine sont décomposés en acides aminés, lipides dans les acides gras et les sucres dans les monosaccharides. Ces composés plus simples convergent alors vers la même voie métabolique : l'acétyl CoA, le composé qui pénètre dans les cellules pour initier la respiration cellulaire (cycle de Krebs).