- Que sont les biomolécules ?
- Biomolécules inorganiques
- Biomolécules organiques
- Fonctions des biomolécules
- Importance des biomolécules
- Bioéléments et biomolécules
Nous expliquons ce que sont les biomolécules et comment sont les biomolécules organiques et inorganiques. Quelles sont ses fonctions et son importance.
Que sont les biomolécules ?
Les biomolécules ou molécules biologiques sont toutes celles molécules caractéristique des êtres vivants, soit en tant que produit de leurs fonctions biologiques, soit en tant que constituant de leur corps. Ils viennent dans une gamme vaste et variée de tailles, de formes et de fonctions. Les principales biomolécules sont les glucides, protéine, Les lipides, acides aminés, vitamines et les acides nucléiques.
Le corps du êtres vivants Il est composé principalement de combinaisons complexes de six éléments primordiaux : le carbone (C), l'hydrogène (H), l'oxygène (O), l'azote (N), le phosphore (P) et le soufre (S). En effet, ces éléments permettent :
- La formation de des liaisons covalentes (qu'ils partagent électrons) extrêmement stable (simple, double ou triple).
- La formation de squelettes carbonés tridimensionnels.
- La construction de plusieurs groupes fonctionnels avec des caractéristiques extrêmement différentes et particulières.
Pour cette raison, les biomolécules sont généralement constituées de ces types d'éléments chimiques. Les biomolécules partagent une relation fondamentale entre structure et des fonctions, dans lesquelles intervient également l'environnement dans lequel ils se trouvent. Par exemple, les lipides ont une partie hydrophobe, c'est-à-dire qu'ils repoussent L'eau, c'est pourquoi ils ont tendance à s'organiser en sa présence de telle sorte que les extrémités hydrophiles (attirées par l'eau) restent en contact avec l'environnement et les hydrophobes restent sans danger. Ces types de fonctions sont fondamentales pour la compréhension du fonctionnement biochimique de la organismes vie.
Selon leur nature chimique, les biomolécules peuvent être classées en organiques et inorganiques.
Biomolécules inorganiques
Les biomolécules inorganiques sont toutes celles qui ne sont pas à base de carbone, à l'exception de certaines telles que le CO2 (g) et le CO. Ceux-ci peuvent faire partie à la fois des êtres vivants et des objets inanimés, mais ils restent indispensables à la existence de la vie. Ces types de biomolécules ne forment pas de chaînes de monomères comme dans le cas des organiques, c'est-à-dire qu'elles ne forment pas polymères, et peut être composé de différents éléments chimiques.
Quelques exemples de biomolécules inorganiques sont l'eau, déterminée des gaz comme l'oxygène (O2) ou l'hydrogène (H2), NH3 et NaCl.
Biomolécules organiques
Les biomolécules organiques sont basées sur la chimie du carbone. Ces biomolécules sont le produit de réactions chimiques du corps ou du métabolisme des êtres vivants. Ils sont principalement constitués de carbone (C), d'hydrogène (H) et d'oxygène (O). Ils peuvent également avoir dans leur structure des éléments métalliques tels que le fer (Fe), le cobalt (Co) ou le nickel (Ni), auquel cas ils seraient appelés oligo-éléments. Toute protéine, acide aminé, lipide, glucide, acide nucléique ou vitamine est un bon exemple de ce type de biomolécules.
Fonctions des biomolécules
Les biomolécules peuvent avoir diverses fonctions, telles que :
- Fonctions structurelles. Les protéines et les lipides servent de matériau de support à la cellules, maintenant la structure des membranes et des tissus. Les lipides constituent également la réserve d'énergie dans le les animaux et les les plantes.
- Fonctions de transport. Certaines biomolécules servent à mobiliser les nutriments et autres substances dans tout le corps, à l'intérieur et à l'extérieur des cellules, en se liant à elles par liens spécifique qui peut alors être rompu. Un exemple de ce type de biomolécule est l'eau.
- Fonctions de catalyse. le enzymes ce sont des biomolécules capables de catalyser (accélérer) la vitesse de certaines réactions chimiques sans faire partie de la réaction, par conséquent, elles ne sont ni un réactif ni un produit. Ces types de biomolécules régulent un grand nombre de processus chimiques et biologiques qui se produisent dans le corps humain, les animaux et les plantes. Il existe également des inhibiteurs, qui sont des molécules qui ralentissent certaines réactions chimiques et, par conséquent, interviennent également dans la régulation des processus chimiques et biologiques. Des exemples d'enzymes sont l'amylase, qui est produite dans la bouche et vous permet de décomposer les molécules d'amidon, et la pepsine, qui est produite dans l'estomac et vous permet de décomposer les protéines en acides aminés.
- Fonctions énergétiques. La nutrition des organismes vivants peuvent être autotrophe, lorsqu'ils sont capables de synthétiser les composés fondamentaux de leur métabolisme aux dépens de molécules inorganiques (sans dépendre d'un autre être vivant), ou hétérotrophe, quand ils obtiennent le materielle organique nécessaire à son métabolisme à partir de matière organique synthétisée par d'autres organismes autotrophes ou hétérotrophes (selon un autre être vivant). Dans les deux cas, l'énergie nécessaire au maintien de la vie dans les organismes vivants est obtenue grâce à un processus appelé oxydation, qui consiste à décomposer le glucose en des formes plus simples pour produire de l'énergie. Les lipides sont également une source d'énergie essentielle.
- Fonctions génétiques. le ADN (acide désoxyribonucléique) est un acide nucléique qui contient toutes les informations génétiques nécessaires au développement et au fonctionnement de tous les êtres vivants. De plus, il est chargé de transmettre les informations héréditaires. D'autre part, le ARN (ribonucléique) est un acide ribonucléique impliqué dans la synthèse des protéines nécessaires au développement et au fonctionnement des cellules. L'ADN et l'ARN n'agissent pas seuls, l'ADN utilise l'ARN pour transmettre Information génétique lors de la synthèse des protéines. Ces deux biomolécules constituent la base du génome (tout le matériel génétique qu'un organisme particulier contient), par conséquent, elles déterminent ce qu'est une espèce ou un individu spécifique.
Importance des biomolécules
Les biomolécules sont essentielles à la naissance, au développement et au fonctionnement de toutes les cellules qui composent les organismes vivants. Ils remplissent des fonctions vitales de soutien, de régulation des processus et de transport de substances dans chacune des cellules qui composent les tissus, les organes et les systèmes organiques.
L'absence d'une certaine biomolécule dans un organisme vivant peut entraîner des déficiences et des déséquilibres dans son fonctionnement, provoquant sa détérioration ou la décès.
Bioéléments et biomolécules
Les bioéléments sont appelés les éléments chimiques à partir desquels les biomolécules sont composées, ce sont donc les éléments présents dans les êtres vivants.
Les bioéléments peuvent être classés comme :
- Bioéléments primaires. Ils constituent 99% de la matière vivante de tous les êtres vivants connus. Ce sont : le carbone (C), l'oxygène (O), l'hydrogène (H), l'azote (N), le soufre (S) et le phosphore (P).
- Bioéléments secondaires. Ce sont ceux qui, bien qu'essentiels à la vie et au bon fonctionnement de l'organisme, sont nécessaires en quantité modérée et à des fins spécifiques. Ce sont : le sodium (Na), le calcium (Ca), le magnésium (Mg), le potassium (K), le chlore (Cl) et le fluor (F).
De plus, il existe des oligo-éléments nécessaires à la vie, mais en très faible quantité (0,1% des bioéléments de l'organisme). Quelques exemples sont : le fer (Fe), l'iode (I), le chrome (Cr), le cuivre (Cu), Zinc (Zn) et Bore (B).