- Qu'est-ce que la glycolyse ?
- Phases de glycolyse
- Fonctions de la glycolyse
- Importance de la glycolyse
- Glycolyse et gluconéogenèse
Nous expliquons ce qu'est la glycolyse, ses phases, ses fonctions et son importance dans le métabolisme. Aussi, qu'est-ce que la gluconéogenèse.
Qu'est-ce que la glycolyse ?
La glycolyse ou la glycolyse est une voie métabolique qui sert d'étape initiale à la catabolisme glucides dans êtres vivants. Elle consiste fondamentalement dans la rupture de la molécules glucose par l'oxydation de la molécule de glucose, obtenant ainsi des quantités de énergie chimique utilisable par les cellules.
La glycolyse n'est pas un processus simple, mais consiste en une série de dix réactions chimiques enzymes consécutives, qui transforment une molécule de glucose (C6H12O6) en deux de pyruvate (C3H4O3), utiles pour d'autres processus métaboliques qui continuent à fournir énergie à l'organisme.
Cette série de processus peut se produire en présence ou en l'absence d'oxygène et se produit dans le cytosol du cellules, en tant que partie initiale de la respiration cellulaire. Dans le cas des plantes, il fait partie de la cycle de calvin.
La vitesse de réaction de la glycolyse est si élevée qu'elle a toujours été difficile à étudier. Il a été formellement découvert en 1940 par Otto Meyerhoff et les mêmes années plus tard par Luis Leloir, bien que tout cela grâce à des travaux antérieurs de la fin du XIXe siècle.
Cette route métabolique est généralement nommée d'après les noms de famille des plus grands contributeurs à sa découverte : la route Embden-Meyerhoff-Parnas. D'autre part, le mot "glycolyse" vient du grec glycos, "Sucre", et lyse, "interruption".
Phases de glycolyse
La glycolyse est étudiée en deux phases différentes, qui sont :
- Première phase : la dépense énergétique. Dans cette première étape, la molécule de glucose est transformée en deux glycéraldéhydes, une molécule à faible rendement énergétique. Pour cela, deux unités d'énergie biochimique sont consommées (ATP, L'adénosine triphosphate). Cependant, dans la phase suivante, l'énergie obtenue grâce à cet investissement initial sera doublée.
Ainsi, à partir de l'ATP, on obtient des acides phosphoriques, qui apportent des groupes phosphate au glucose, composant un sucre nouveau et instable. Ce sucre se divise rapidement, résultant en deux molécules similaires, phosphatées et à trois carbones.
Bien qu'ayant la même structure, l'un d'eux est différent, il est donc en plus traité avec enzymes pour le rendre identique à l'autre, obtenant ainsi deux composés identiques. Tout cela se passe dans une chaîne de réactions de cinq étapes. - Deuxième phase : obtenir de l'énergie. Le glycéraldéhyde dans la première phase est converti en un composé biochimique à haute énergie dans la seconde. Pour ce faire, il s'accouple avec de nouveaux groupements phosphate, après avoir perdu deux protons Oui électrons.
Ainsi, ces sucres intermédiaires sont soumis à un processus de transformation qui libère progressivement leurs phosphates, obtenant ainsi quatre molécules d'ATP (deux fois la quantité investie à l'étape précédente) et deux molécules de pyruvate, qui vont continuer leur cycle tout seul, la glycolyse terminée . Cette deuxième phase de réactions se compose de cinq étapes supplémentaires.
Fonctions de la glycolyse
La glycolyse permet d'obtenir l'énergie nécessaire à des mécanismes simples et complexes.
Les fonctions principales de la glycolyse sont simples : obtenir l'énergie biochimique nécessaire aux différents processus cellulaires. Grâce à l'ATP obtenu à partir de la dégradation du glucose, de nombreuses formes de vie obtiennent l'énergie nécessaire pour survivre ou pour déclencher des processus chimiques beaucoup plus complexes.
Pour cette raison, la glycolyse agit généralement comme un déclencheur biochimique ou un détonateur pour d'autres mécanismes majeurs, tels que le cycle de Calvin ou le cycle de Krebs. Tellement de eucaryotes Quoi procaryotes sont des praticiens de la glycolyse.
Importance de la glycolyse
La glycolyse est un processus très important dans le domaine de biochimie. D'une part, il a une grande importance évolutive, car c'est la réaction de base pour une vie de plus en plus complexe et pour le soutien de la vie cellulaire. D'autre part, leur étude révèle des détails sur les différentes voies métaboliques existantes et sur d'autres aspects de la vie de nos cellules.
Par exemple, des études récentes menées dans des universités espagnoles et à l'hôpital universitaire de Salamanque ont détecté des liens entre la survie neuronale dans le cerveau et l'augmentation de la glycolyse à laquelle neurones ils peuvent être trouvés soumis. Cela pourrait être essentiel pour comprendre des maladies telles que la maladie de Parkinson ou la maladie d'Alzheimer.
Glycolyse et gluconéogenèse
Si la glycolyse est la voie métabolique qui décompose la molécule de glucose en énergie, la gluconéogenèse est une voie métabolique qui va dans le sens inverse : la construction d'une molécule de glucose à partir de précurseurs non glucidiques, c'est-à-dire pas du tout liés aux sucres.
Ce processus est presque exclusif au foie (90%) et aux reins (10%) et tire parti de ressources telles que les acides aminés, le lactate, le pyruvate, le glycérol et tout acide carboxylique comme source de carbone. En l'absence de glucose, comme à jeun, ils permettent au corps d'être stable et de fonctionner pendant une période raisonnable, le temps que les réserves de glycogène dans le foie durent.