Nous expliquons ce qu'est une substance pure, les types qui existent et divers exemples. Aussi, que sont les mélanges.
Qu'est-ce qu'une substance pure ?
Les substances pures sont celles qui ont une composition chimique fixe et définie, c'est-à-dire qui ne varie pas quelles que soient les conditions physiques dans lesquelles se trouve ladite substance. En d'autres termes, les substances pures restent chimiquement inchangées (leur structure chimique ne change pas) dans leurs différentes État d'agrégation.
En utilisant des méthodes de séparation physique, le substances Le pur ne peut être décomposé en substances plus simples, ni en leurs éléments constitutifs. Pour décomposer une substance pure, il est nécessaire d'utiliser des méthodes chimiques par lesquelles la substance est transformée en d'autres substances, ou en les éléments qui la composent.
De plus, à un Pression Oui Température spécifiques, reproductibles pour les substances pures, propriétés physiques telles que densité, la point d'ébullition et le point de fusion.
Un exemple clair d'une substance pure est le L'eau, simple et abondante, qui peut exister sous la forme liquide, un soda ou solide, mais il sera toujours composé du même éléments chimiques et il répondra toujours de la même manière aux mêmes conditions de température et de pression. D'un autre côté, si nous ajoutons du sel, du sucre et d'autres substances, nous modifions ses propriétés physiques et ce n'est plus une substance pure.
Dans la nature, il n'y a pas de substance totalement pure, c'est-à-dire que les substances ont toujours des impuretés ajoutées. Actuellement, avec les progrès scientifiques et technologiques, il est possible de purifier des substances pour obtenir des degrés de pureté élevés.
Types de substances pures
Il existe deux types de substances pures, différenciées les unes des autres en fonction de leur composition atomique :
- Substances simples. Substances pures fabriquées à partir d'un seul type de atomes, c'est-à-dire dont molécules ils sont composés du même élément. Par exemple : hélium (He) ou oxygène (O2).
- Substances composées. Substances pures constituées de deux ou plusieurs types d'atomes. Par exemple, lui L'eau (H2O) ou le dioxyde de carbone (CO2).
Exemples de substances pures
Voici quelques exemples de substances pures :
- Eau (H2O).
- Ozone (O3).
- Monoxyde de carbone (CO).
- Dioxyde de carbone (CO2).
- Fer pur (Fe).
- Sodium (Na).
- Or pur (Au).
- Benzène (C6H6).
- Graphite (C).
- Sel ou chlorure de sodium (NaCl).
Mélanges
Nous utilisons constamment des mélanges dans notre vie quotidienne.Contrairement aux substances pures, les mélanges sont constitués de plusieurs composants physiquement combinés, c'est-à-dire sans impliquer réactions chimiques entre eux.
Les mélanges peuvent être séparés en leurs composants individuels en utilisant différents méthodes de séparation physiques qui dépendent du type de mélange. En ce sens, les mélanges peuvent être classés en :
- Mélanges homogènes. Ceux dans lesquels les composants du mélange ne peuvent pas être distingués à l'œil nu, bien qu'ils puissent être séparés par certaines procédures physiques. Par exemple : eau salée, ciment, sang.
- Mélanges hétérogènes. Ceux dans lesquels les composants du mélange sont facilement discernables les uns des autres et, par conséquent, beaucoup plus faciles à séparer par des procédures mécaniques ou physiques. Par exemple : du gravier, des confettis, de l'eau et de l'huile.