Aliments

La mandarine est très appréciée des Européens. Les mandarines fraîches sont disponibles dans les magasins à partir d'octobre, période des vendanges.

Le navet fait partie des vieux légumes qui étaient à peine présents dans les cuisines allemandes pendant longtemps. Cependant, le retour des navets blancs a commencé depuis longtemps. À juste titre, car le navet peut marquer des points avec des ingrédients précieux et

Le maïs est un type de plante de la famille des herbes douces. Le maïs est l'un des aliments de base dans le monde. La plante est également utilisée comme fourrage et comme culture énergétique.

L'amande appartient au fruit à noyau car elle est le noyau d'un fruit. Il est originaire d'Asie, mais aujourd'hui il pousse également en Espagne, en Italie et en Amérique, par exemple. La consommation d'amandes était autrefois très populaire à diverses fins

Les mangues sont le nom donné aux fruits à noyau du manguier tropical, qui pèsent jusqu'à 2 kg et dont la chair jaunâtre est appréciée pour son goût aigre-doux.

Le manioc, également disponible sous le nom de Yuca, est un aliment de base dans de nombreux pays tropicaux. En Europe aussi, la savoureuse racine s'est fait un nom auprès des gourmets et des cuisiniers amateurs. Cependant, la plante est très peu exigeante en culture

Le goût et la santé du chou-tige à moelle ne sont connus que de quelques personnes. En Allemagne, le chou tronc à moelle a jusqu'à présent été principalement utilisé comme fourrage et peut être utilisé comme supplément, surtout en automne lorsque l'herbe se raréfie.

Comme tous les types de haricots, le haricot emmêlé appartient à la famille des papillons et est donc une légumineuse. La plante peu exigeante vient à l'origine du sous-continent indien et se développe particulièrement bien dans les régions sèches et chaudes. Comme le proche

La prune mirabelle est connue en France, où elle est populaire depuis environ 600 ans. En revanche, il n'est chez lui en Allemagne que depuis 300 ans. Ils appartiennent à la famille des prunes et des roses. La prune mirabelle est la plus petite

Quand vous entendez le terme riz au lait, vous pensez souvent d'abord au dessert fait maison de grand-mère, qui a régulièrement sucré votre enfance. Pour que le riz au lait soit fabriqué à partir de riz cru, la variété de riz utilisée doit avoir certaines propriétés. Existe donc

Le mil, originaire d'Afrique équatoriale, est aujourd'hui l'un des types de mil les plus importants sur le plan économique et constitue un aliment de base dans de nombreux pays en développement. Le mil noir se trouve dans de nombreux pays tropicaux et subtropicaux

Les nèfles sont des fruits à pépins qui sont maintenant principalement cultivés dans les pays d'Asie du Sud-Ouest et en Azerbaïdjan. Au Moyen Âge, la plante était également cultivée dans le sud et le centre de l'Europe.

Originaire de la région d'Amérique centrale, la courge musquée (ou courge musquée) de la famille des cucurbitacées est l'une des cinq principales variétés de citrouilles cultivées dans le monde. D'autres aussi, culinaires aussi

Le haricot mungo, la plante annuelle, appartient aux papillons et aux légumineuses. Il est lié à diverses autres cultures, comme le haricot indigène. Le haricot mungo facilement digestible est très polyvalent. elle

La poire Nashi est une alternative intéressante aux poires conventionnelles en termes de goût et de santé. Originaire d'Asie, la poire Nashi enrichit non seulement la corbeille de fruits de ce pays depuis plusieurs années

Les mutations chez les pêches à peau lisse au lieu de fourrure sont appelées nectarines. Cela signifie qu'ils appartiennent au genre Prunus et à la famille des roses (Rosacées). En raison de leur surface, elles sont également appelées pêches lisses ou nues

Autrefois, lorsque les épinards n'étaient pas encore prêts à cuire dans les rayons des supermarchés, les épinards néo-zélandais étaient très appréciés comme substitut aux vrais épinards. Parce que, contrairement aux vrais épinards, il ne tire pas à des températures chaudes et délivre

Les pâtes sont sur toutes les lèvres: partout dans le monde, les pâtes sont mangées par les petits comme les grands. La nouille existe en de très nombreuses variantes. C'est un excellent fournisseur d'énergie à long terme, il est très bon lorsqu'il est stocké correctement

Le gombo est un arbuste de la famille des mauves dont les fruits à capsule verte allongée ressemblent à des gousses. La plante vient à l'origine d'Afrique de l'Est, mais est maintenant également répandue dans le sud de l'Europe, en Asie et sur le continent américain

Le chou de palme, également connu sous le nom de chou italien, de chou toscan ou de chou noir, est une variété de chou végétal. Le chou de palme peut être utilisé de nombreuses façons dans la cuisine et présente de nombreux avantages pour la santé