Aliments

Ce fruit a été si populaire auprès des oiseaux depuis le tout début que l'arbre entier a été nommé d'après eux, "Prunus avium". Ses fleurs blanches étincelantes brillent à travers le pays en avril et mai. Lorsque le fruit est mûr et aigre-doux en été, il est récolté

La base de toute vie est l'eau - "elle vient du ciel, elle monte au ciel ..." - était déjà écrite par Goethe dans son merveilleux poème sur l'eau.

La chair de la pastèque est un merveilleux rafraîchissement lors des chaudes journées d'été. Le melon, qui pèse jusqu'à 20 kilogrammes, contient de nombreux nutriments précieux avec peu de calories et est facile à obtenir pendant les mois d'été.

La courge cireuse est une plante annuelle de courge originaire d'Asie du Sud-Est. Les fruits prennent une forme ellipsoïdale à sphérique à mesure qu'ils mûrissent et la peau est recouverte d'une cire blanchâtre et protectrice. Cela a sa plus grande importance

Le wasabi ou raifort d'eau est connu comme une pâte d'épices vertes chaudes de la cuisine japonaise. Le tronc est transformé en pâte, c'est pourquoi le wasabi n'est plus exclusivement cultivé au Japon.

Outre les noisettes, les noix sont les fruits à coque les plus connus et les plus utilisés parmi les Allemands. La noix, qui est populaire dans le monde entier, est appréciée comme un délicieux ingrédient de collation et de pâtisserie, entre autres. Mais il est également considéré comme un "super aliment" avec d'excellents bienfaits pour la santé

Le raisin est le fruit de la vigne, qui est l'une des plus anciennes plantes utiles de l'humanité. La plante grimpante, originaire du Caucase et de la Mésopotamie, est maintenant utilisée sous de nombreuses formes cultivées dans toutes les régions du monde

L'épinard d'eau est un légume vert qui enrichit notamment les plats asiatiques. Il appartient au genre de la gloire du matin et peut être annuel ou persistant. D'autres noms - en particulier dans le domaine culinaire - sont Phak Kwang Tung ou

Le légume d'hiver classique, le chou blanc, le type de chou le plus cultivé en Europe, peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine. Les plats populaires sont les rouleaux de chou, les ragoûts et les casseroles. Une grande partie du chou est également transformée en choucroute

Le terme blé fait référence à diverses plantes de la famille des herbes douces. Le blé tendre est généralement cultivé.

Le persil racine est un vieux légume qui n'est disponible qu'en hiver. Visuellement, il représente une synthèse de carottes et de panais. Après avoir longtemps été utilisé principalement comme soupe verte, la racine au goût épicé fête maintenant son retour.

L'oignon d'hiver est également appelé botaniquement Allium fistulosum. Il existe un certain nombre de synonymes pour l'espèce, dont les plus connus sont probablement les oignons de printemps ou les oignons de printemps. Les autres noms sont les oignons de printemps, Jakobslauch, Johannislauch

La courgette appartient à la famille des cucurbitacées et est disponible en différentes formes et couleurs. La plus connue est la variété de courgettes de type concombre, qui mesure de 15 à 20 centimètres de long. La culture est facile et la récolte est généralement très productive

Le chou frisé est une variété cultivée de chou pommé avec des feuilles de chou frisées vert foncé. Semblable au chou rouge et blanc, c'est un élément de la cuisine domestique et pousse un peu plus vite que ces variétés.

Le sucre adoucit la vie, mais il est également considéré comme un aliment extrêmement malsain qui a été lié au développement de diverses maladies. Cependant, le corps ne peut pas fonctionner entièrement sans sucre: le cerveau a besoin de glucose pour le conduire

En médecine traditionnelle, le lait de chèvre aurait de grandes propriétés curatives. Il était déjà présenté par Paracelse comme un aliment particulièrement bénéfique et ses effets curatifs étaient également connus dans les temps anciens.

Le melon à sucre appartient à la famille des citrouilles. En botanique, le fruit s'appelle une baie et est principalement utilisé comme fruit. Le nom résulte de la teneur en fructose assez élevée, ce qui leur confère un goût très sucré. La teneur en eau

La canne à sucre provient du groupe des herbes douces. L'usine sert de fournisseur de matières premières pour le bioéthanol et le sucre de table.

La betterave sucrière appartient à la famille des sétaire (Amaranthaceae) et a été élevée comme une forme spéciale à partir de la betterave commune (betterave). Après la découverte du sucre dans les betteraves au milieu du 18e siècle, la teneur en sucre n'était que de 2 à 6 pour cent

La prune, qui appartient à la famille des roses, est une variété de prune juteuse pourpre foncé avec de petits fruits allongés et une chair jaune-vert à orange, tandis que les prunes sont plus rondes. dans le