• Qu'est-ce qu'une chaîne d'approvisionnement ?
• Phases et éléments de la chaîne d'approvisionnement
• Types de chaîne d'approvisionnement
• Exemple de chaîne d'approvisionnement
• Différences avec la logistique

Nous expliquons ce qu'est une chaîne d'approvisionnement, ses phases, ses éléments et ses types. Aussi, des exemples et des différences avec la logistique.

La chaîne d'approvisionnement s'étend tout au long du processus de production.

Qu'est-ce qu'une chaîne d'approvisionnement ?

Dans le monde des affaires, cela s'appelle une chaîne d'approvisionnement (parfois désignée par son nom anglais, Chaîne d'approvisionnement), au ensemble processus qui traitent directement ou indirectement des besoins d'approvisionnement, au sein d'une organisation donnée. C'est-à-dire que les processus qui traitent de la réception et de l'exécution des demandes des clients.

Chaque entreprise ou organisation a sa propre chaîne d'approvisionnement, adaptée à ses méthodes Oui objectifs, ainsi que la nature de l'entreprise. Par exemple, les entreprises de prestations de service ont des chaînes d'approvisionnement courtes et concrètes, tandis que les industrie cela nécessite généralement la participation de nombreuses instances tout au long d'une longue chaîne d'approvisionnement.

Gestion de la chaîne logistique (Gestion de la chaîne logistique), pour sa part, est un processus administratif qui cherche à coordonner au mieux les éléments impliqués dans la chaîne d'approvisionnement, garantissant ainsi son efficacité et sa qualité, et minimisant le désordre dans la dynamique de production.

Phases et éléments de la chaîne d'approvisionnement

D'une manière générale, les chaînes d'approvisionnement comprennent l'ensemble des matières premières, fournisseurs de composants, clients, détaillants, grossistes, fabricants et distributeurs, qui composent le processus productif tout.

Bien qu'une chaîne d'approvisionnement soit généralement toujours adaptée à la nature de l'entreprise, il est possible de classer ses éléments en fonction de l'étape du processus de production qu'ils traitent. Ainsi, nous pouvons parler de trois phases fondamentales de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement :

• Fournir. Il est responsable de savoir comment et où se procurer les matières premières, où les stocker, comment les mobiliser et quels critères utiliser dans leur sélection.
• Fabrication. Il est responsable de la transformation de ces matières premières en objets manufacturés, ce qui nécessite généralement de l'énergie, de la main-d'œuvre, coordination, majuscules, etc.
• Distribution. Il est chargé de livrer le produit final au marchands et chargé de le mettre entre les mains du public de consommateurs cible, dans lequel interviennent généralement des réseaux de transport plus ou moins complexes et un accord économique.

Chacune de ces étapes est reliée aux autres par le flux de matières, capitaux ou information, et dans certains cas, les trois étapes peuvent ne pas toujours être présentes, mais certaines peuvent être externalisées.

Types de chaîne d'approvisionnement

Une chaîne logistique synchronisée nécessite une parfaite coordination entre les phases.

Selon sa constitution, on peut parler des types de supply chain suivants :

• Traditionnel. Idéal pour les petites entreprises n'ayant pas besoin d'un grand contrôle sur leur production, il manque un flux continu d'informations entre ses phases, c'est pourquoi elles agissent de manière indépendante.
• Partagé. Contrairement à la chaîne traditionnelle, cette chaîne d'approvisionnement a une base de données défini pour fournir des informations à chaque phase, tout en permettant prise de décisions marges individuelles et très élevées de autonomie.
• Synchronisé. Dans ce cas, non seulement les informations sont partagées par toutes les phases, mais elles obéissent toutes au même mandat et fonctionnent de manière synchronisée, c'est-à-dire de manière centralisée. Ceci n'est possible que grâce à des réseaux logistiques fortement basés sur la La technologie.

Exemple de chaîne d'approvisionnement

L'entreprise espagnole de vêtements Zara est un exemple réussi de gestion de la chaîne d'approvisionnement. Son énorme coordination entre les phases de la chaîne d'approvisionnement permet de reconstituer Inventaire de ses produits jusqu'à deux fois par semaine, dans un vaste réseau d'établissements commerciaux à l'intérieur et à l'extérieur de l'Espagne.

Cette chaîne nécessite un la communication très étroite entre la direction de chaque succursale et l'administration de l'entreprise. En outre, il dispose d'immenses entrepôts de marchandises hautement classifiées grâce à l'utilisation de la technologie informatique.

Là chaque produit reste une très courte période de la météo, puisque sa destination finale est décidée en croisant les rapports de ventes de chaque succursale et le stock de l'entrepôt. De cette façon, il n'y a pas de retards dans la chaîne d'approvisionnement qui pourraient interrompre, même momentanément, l'activité commerciale de l'entreprise.

Différences avec la logistique

Ces deux concepts sont très similaires, mais ils ne sont pas synonymes, puisque l'un ne dépend que de l'autre. La logistique est l'enchaînement des processus visant à Planification, élaboration et contrôle des produits d'une entreprise. Ces processus font partie, précisément, des étapes qui composent une chaîne d'approvisionnement.

Lorsque la logistique vise à préciser les étapes à franchir à chaque étape, notamment en matière de transport de marchandises, la chaîne d'approvisionnement adopte plutôt une perspective macro, c'est-à-dire une perspective générale, des outils nécessaires pour entreprendre et pérenniser la production.