Aliments

L'Emmental d'origine provient de Suisse de l'Emmental. Le fromage est fabriqué dans d'énormes meules. De nos jours, il est proposé dans tous les supermarchés, mais ce ne sont souvent que des "copies" du véritable Emmentaler, car le

Après la première description scientifique de l'arbre de service en 1753 par le botaniste suédois Carl von Linné, la plante a longtemps été oubliée. Après avoir été nommé "Arbre de l'année 2011" en Allemagne, beaucoup étaient sur le

La citrouille à feuilles de figuier de la famille des cucurbitacées est l'un des cinq types de citrouille auxquels presque toutes les variétés de citrouilles cultivées dans le monde peuvent être retracées.

Les pois sont l'une des légumineuses les plus populaires et sont transformés frais ou séchés. Les pois sucrés sont les seules légumineuses qui peuvent également être consommées crues. Les pois verts sont principalement congelés ou en conserve

Les arachides ne sont pas des noix, comme son nom l'indique, mais elles appartiennent aux légumineuses. La similitude avec les noix botaniques résulte de la texture des graines: cela inclut la consistance, la teneur élevée en matières grasses et le

Les fraises sont de loin l'un des fruits les plus appréciés des Allemands et sont considérées comme particulièrement saines et savoureuses. Mais qu'est-ce qui rend les baies rouges si populaires et ont-elles à juste titre leur bonne réputation?

L'endive appartient au genre végétal de la chicorée et est attribuée à la famille des marguerites. Il pousse principalement sur des sols riches en humus avec un apport moyen en nutriments et dans des endroits ensoleillés. L'endive est maintenant cultivée en serre

Une salade sans vinaigre est presque impensable pour beaucoup de gens. Le vinaigre est un aliment simple qui, en plus de son utilisation dans le ménage, est principalement utilisé pour l'assaisonnement et, dans certaines variantes, est même considéré comme un mets spécial. Si à

La laitue d'agneau appartient à la famille des chèvrefeuilles (Caprifoliaceae) et à la sous-famille des valérianes (Valerianoideae). Le genre comprend 80 espèces en Amérique du Nord, en Afrique du Nord et en Eurasie. La laitue d'agneau commune est le type le plus connu

Le haricot rouge, une légumineuse, appartient à la famille des papillons. D'autres noms bien connus sont le coléoptère ou le haricot d'Espagne. Le nom du haricot de feu, qui provient à l'origine des vallées humides des montagnes d'Amérique centrale, résulte

La gourde, également appelée calebasse, jonas, pèlerin, gourde ou gourde trompette, est l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Il est facile à cultiver et, en raison de ses formes diverses et inhabituelles, n'est pas uniquement destiné à la consommation

Le salsifis du jardin est un légume-racine traditionnel. Lorsqu'il est épluché, il rappelle les plantes d'asperges. C'est pourquoi il est également connu sous le nom d'asperges des pauvres. Les autres noms du légume sont: vrai salsifis noir

La viande fait référence aux composants comestibles des muscles d'un animal, à l'exception du poisson. Plus largement, les entrailles et d'autres parties de l'animal comptent également comme de la viande, mais dans les cuisines modernes, seule la viande musculaire est généralement transformée.

Il existe de nombreuses variétés de salades du jardin, elles sont toujours proposées fraîches, sont généralement agréables et croquantes et vous comblent sans être trop lourdes. Les salades du jardin comprennent, par exemple, la laitue, l'iceberg, la feuille de chêne et la laitue romaine ainsi que le lollo

Le haricot rouge, également appelé haricot vert, n'est pas seulement un légume bien connu, mais aussi un remède ancien. Il a une variété d'effets sur la santé humaine. De nombreux problèmes physiques peuvent être résolus avec des problèmes simples

Plusieurs types de melon sont regroupés sous le nom de Galiamelon en tant que marque. Le melon Galia est l'un des melons nets, qui se caractérisent par une structure en forme de filet clairement visible sur la peau. Les melons trouvent principalement

Le Gartenmelde est également connu sous le nom d'épinards espagnols ou de salade espagnole. Pour beaucoup, la plante n'est rien de plus qu'une mauvaise herbe, et les légumes sont non seulement sains, mais aussi savoureux. C'est un proche parent des épinards et en est plein

Les citrouilles de jardin se déclinent en de nombreuses variétés. Les citrouilles comestibles fournissent une pulpe saine, digestible et savoureuse. Il existe de nombreuses recettes pour utiliser la viande de citrouille dans la cuisine. Mais aussi le grand nombre de graines

L'herbe à assiette commune est une plante à fleurs qui pousse à l'état sauvage en Amérique du Nord-Ouest et maintenant aussi en Europe. En raison de sa teneur élevée en nutriments et en vitamine C, il est encore consommé aujourd'hui en salade ou en accompagnement de légumes.

L'orge est une plante appartenant à la famille des herbes douces. Avec l'avoine et le blé, c'est l'un des types de céréales les plus importants.