magnésium

magnésium est l'une des substances essentielles. C'est un minéral indispensable pour le corps, qui doit être fourni au corps au quotidien afin de prévenir les maladies de carence.

Comment fonctionne le magnésium

Là magnésium Présent dans presque tous les aliments, la plupart des gens n'ont aucun problème à consommer du magnésium en quantité suffisante.

Le magnésium est absorbé dans la partie supérieure de l'intestin grêle. Le corps adulte contient environ 20 g de magnésium, dont près de 50% est stocké dans le squelette. Le reste est principalement stocké dans les tissus corporels, 30% dans les muscles.

Le magnésium remplit de nombreuses fonctions importantes dans le métabolisme. Il est impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques différentes en tant que composant enzymatique. C'est aussi une substance irremplaçable pour les muscles et les nerfs.

Le besoin moyen pour un adulte est de 300 à 400 mg par jour.

sens

magnésium est nécessaire à l'organisme pour générer de l'énergie et pour produire certaines protéines. Il participe également à la régulation de la valeur du pH. Le magnésium est également extrêmement important pour la conduction de l'excitation dans le système nerveux. En relation avec cela, il joue également un rôle central dans le travail musculaire.

Une carence en magnésium entraîne donc souvent des crampes musculaires, des arythmies cardiaques et de l'irritabilité. L'agitation, la nervosité, le manque de concentration et les maux de tête peuvent également être des symptômes typiques d'une carence en magnésium. Dans les symptômes de carence sévère, cela peut entraîner une crise cardiaque. Ces carences sont généralement dues à certaines maladies. Une carence en magnésium survient souvent en particulier en cas de diarrhée et de vomissements sévères, d'inflammation intestinale, de dysfonctionnement rénal et d'alcoolisme.

Certains médicaments tels que les diurétiques, les laxatifs ou les contraceptifs oraux augmentent également le besoin. Chez les personnes en bonne santé, l'excès de magnésium est excrété par les reins. Cependant, si ceux-ci ne fonctionnent pas correctement, par exemple avec une fonction rénale réduite ou altérée, un excès de magnésium peut certainement se produire. Cela peut entraîner des arythmies cardiaques, des symptômes de paralysie, des nausées et une baisse de la pression artérielle.

Certains groupes de personnes ont un besoin accru de magnésium. Cela inclut en particulier les athlètes Diabétiques, femmes enceintes du troisième trimestre et personnes âgées. Chez les femmes enceintes, des tentatives sont faites pour empêcher le travail prématuré en administrant du magnésium. Les personnes âgées ont tendance à boire trop peu, c'est pourquoi elles ne consomment souvent pas assez de magnésium.

Chez les athlètes, le besoin accru résulte de l'augmentation de l'excrétion par transpiration. Les athlètes d'endurance en particulier ont besoin de plus de magnésium, car l'endurance des muscles augmente considérablement le taux métabolique. Le magnésium jouant un rôle clé dans ces processus, il y a un besoin accru. Dans le même temps, ils excrètent plus de substance par la transpiration.

Afin de prévenir une carence et donc une baisse des performances, ainsi que des conséquences graves telles que les maladies cardiaques et les dysfonctionnements musculaires, les sportifs doivent donc assurer une alimentation équilibrée riche en magnésium. En outre, des préparations appropriées peuvent être prises pour le soutien.

Occurrence dans les aliments

magnésium peuvent être trouvés dans presque tous les aliments, y compris l'eau potable.

On le trouve en quantités accrues dans les céréales, en particulier les produits à grains entiers, l'eau minérale, les noix, les légumes verts et les produits à base de sésame. On le trouve à des doses plus faibles dans les fruits, la volaille, les produits laitiers, le poisson, les pommes de terre et le riz.

L'alcool, les aliments hautement transformés, la limonade, les salades, le chou, les œufs et la choucroute ne fournissent qu'un peu de magnésium.

Une eau minérale de bonne qualité est une excellente source de magnésium. Il fournit jusqu'à 80 mg de magnésium par litre.

Une alimentation équilibrée suffit généralement à fournir au corps suffisamment de magnésium.