Nous expliquons ce qu'est la malnutrition et quelles sont les conséquences de la malnutrition infantile. Aussi, comment prévenir la malnutrition.
Qu'est-ce que la malnutrition?
La malnutrition fait référence à une mauvaise alimentation, une alimentation déficiente en calories, nutriments, protéine, du fer et d'autres substances nécessaires à l'organisme. La malnutrition peut également être causée par une mauvaise absorption des nutriments due à une maladie. Les cas de malnutrition surviennent plus souvent dans les pays sous-développés ou dans les personnes qui appartiennent à classes sociales meugler.
La différence entre malnutrition et malnutrition est que la malnutrition est produite par une carence dans l'apport des nutriments nécessaires, tandis que dans la malnutrition, il existe une carence, un déséquilibre ou un excès dans l'apport des nutriments dont notre corps a besoin.
Malnutrition infantile
La malnutrition chez les enfants peut commencer même dans l'utérus et un cas extrême peut se terminer par Kwashiorkor (insuffisance protéique) ou Marasme (déficit calorique dans l'alimentation qui provoque une extrême faiblesse).
Les conséquences de la malnutrition infantile, pour n'en citer que quelques-unes, sont :
- Taille plus petite que la normale,
- Pâleur,
- Minceur,
- Développement intellectuel lent,
- Plus grande tendance à contracter des maladies,
- Plus de chances d'être obèse à l'âge adulte,
- Anémie et décalcification chez la femme.
Les symptômes généraux qui peuvent être observés sont la fatigue, la perte de poids et des vertiges.
D'autres caractéristiques des enfants souffrant de malnutrition sont qu'ils ne sont pas animés, ont tendance à pleurer facilement, ne montrent pas d'appétit, entre autres. Les enfants présentant ces caractéristiques deviendront des adultes atteints de certaines déficiences physiques et mentales.
La malnutrition peut être détectée par Analyse de sang et voyant les valeurs normales de taille et de poids selon l'âge. Il existe actuellement un indice de croissance créé par le qui qui établit la croissance qui serait normale pour les enfants jusqu'à l'âge de cinq ans. Ceux qui suivent ce modèle ont une croissance saine et normale.
On parle de malnutrition chronique chez le nourrisson, l'enfant ou l'adolescent lorsqu'il y a un retard de croissance attendu pour un âge. Ce type de malnutrition peut être modéré ou sévère, selon le degré qui a été enregistré. Cette malnutrition parle aussi d'un certain niveau socio-économique, puisqu'elle est étroitement liée à la pauvreté.
Selon la organisation L'association Médecins Sans Frontières, chaque année, entre trois et cinq millions d'enfants de moins de six ans meurent de malnutrition.
Comment prévenir la malnutrition ?
Géographiquement parlant, la malnutrition a des zones de préférence. Les régions du monde les plus touchées sont Amérique latine, Afrique (hors Afrique du Sud), Moyen-Orient, Asie (sauf Japon et Russie) et les pays de Océanie (moins la Nouvelle-Zélande et l'Australie).
La seule façon de prévenir la malnutrition est une bonne alimentation, varié et nourrissant. Cela devrait inclure les céréales, les fruits et légumes, aliments d'origine animale, comme la viande, le poulet, les œufs, les produits laitiers, etc.
Lorsque la femme commence une grossesse, elle doit être bien nourrie et accumuler des réserves, et pendant qu'elle est enceinte, elle doit essayer de bien manger tout au long de la journée, en respectant les horaires des repas et en préparant les collations.
Quant aux bébés de moins de six mois, ils ne devraient consommer que du lait maternel. Les aliments doivent être préparés selon les normes les plus élevées de hygiène possible, en ayant non seulement nettoyé les instruments à utiliser, mais aussi l'endroit et les mains qui manipulent les aliments. Enfin, les femmes enceintes et les enfants devraient consulter régulièrement un médecin.