- Qu'est-ce qu'un moulin ?
- Origine et invention du moulin
- Comment fonctionne un moulin ?
- Types de moulins
Nous vous expliquons ce qu'est un moulin, son origine, son histoire et son fonctionnement. En outre, les caractéristiques de chaque type de moulin.
Qu'est-ce qu'un moulin ?
Un moulin est un type de machinerie utilisé pour tirer parti de la énergie cinétique. Cette énergie Elle peut provenir du vent (éolienne ou éolienne), de la L'eau (moulin hydraulique ou à eau), ou à traction animale (moulin à sang), pour effectuer des tâches mécaniques telles que le broyage de matériaux ou la génération électricité.
Dans sa version agricole, destinée à moudre les grains comestibles, c'est l'une des plus anciennes inventions de l'humanité, qui porte des noms différents selon les Région et l'usage spécifique qui lui est donné. Ainsi, par exemple, on parle d'un moulin à huile pour le moulin utilisé dans les plantations d'oliviers, et d'un moulin ou moulin pour le moulin utilisé pour écraser la canne à sucre.
Les moulins traditionnels sont une partie traditionnelle de la paysage dans différents géographies à partir de L'Europe , et ont été représentés dans oeuvres artistiques comme symboles de la culture locale, comme c'est le cas des moulins à vent dans le Don Quichotte de Cervantes, ou dans la série Van Gogh Le Moulin de la Galette .
Origine et invention du moulin
Les premiers moulins sont apparus dans la haute antiquité, dans le cadre de la Révolution néolithique au cours de laquelle les agriculture a été installé comme l'activité principale de la humanité. Ils étaient destinés à broyer les céréales et les graminées pour produire des farines, mais aussi certains types de tubercules, graines et fruits récoltés.
Initialement, ce travail était effectué manuellement, avec des pieux et des mortiers de différents matériaux, qui servaient à écraser les matériaux entre deux pierres plates.
Cependant, comme il s'agissait d'une tâche ardue et répétitive, il a fallu méthodes plus expéditive et continue, qui est probablement apparue avec l'utilisation d'animaux de bât, au moyen de moulins à sang rudimentaires. En l'absence de les animaux, il est probable que des esclaves aient également été utilisés pour ce travail, comme en témoignent certains récits bibliques et classiques.
L'invention du moulin, en tout cas, est incertaine. La première description historique de l'un de ces artefacts provient de la Pneumatique par l'ingénieur et inventeur grec Philon de Byzance (280-220 av. J.-C.), et consistait en un moulin à eau probablement inventé au IIIe siècle av. C.
Ces moulins hydrauliques étaient également connus des Romains et utilisés dès le 1er siècle avant JC. C., à en juger par le descriptif réalisé par Vitruve (81-15 av. J.-C.), le célèbre architecte et militaire romain.
Comment fonctionne un moulin ?
Si nous avons déjà utilisé un moulin à poivre ou à café, nous connaîtrons le système qui compose aussi bien les moulins. C'est, en principe, un instrument pour convertir un type d'énergie (cinétique, du vent ou de l'eau, ou biochimique, de êtres vivants qui poussent) dans un autre (mécanique, engrenage ou électrique, s'il y a des turbines) utilisable pour des tâches spécifiques.
En principe, un broyeur comporte un ensemble de lames fixées sur un arbre rotatif. Lorsque les pales spécialement conçues sont poussées par le vent ou l'eau, elles font tourner l'arbre, qui à son tour transmet, via un engrenage colossal, son mouvement à un autre axe horizontal, au bout duquel se trouve une pierre mobile, de forme circulaire, appelée meule.
Ce dernier, en tournant sur son axe, écrase tout ce qui est versé en dessous : grains, céréales, olives, canne à sucre, etc., permettant ainsi d'obtenir de la farine, des jus ou des huiles selon les cas.
Ce principe fonctionne indépendamment du fait que le moulin dépende du vent, de l'eau d'une rivière ou de la marée du littoral. Elle s'applique de manière similaire dans le cas des éoliennes destinées à produire de l'électricité, à l'exception du fait qu'à la place de la meule, ces appareils comportent une turbine électrique et un générateur électrique, afin de transformer le mouvement en électricité.
Types de moulins
Les moulins peuvent être classés selon le type d'énergie qu'ils utilisent :
- Moulins à sang. Quand est le Obliger d'un animal (ou de personnes) qui mobilise l'axe de rotation du broyeur.
- Moulins à vent. Quand c'est la force du vent qui souffle celle qui mobilise les pales de l'ingéniosité.
- Moulins à eau. Quand c'est la force d'un fleuve qui mobilise les pales.
- Moulins la combustion. Lorsque la force qui déplace l'arbre provient de la combustion de produits chimiques (carburants).
- Moulins électriques. Quand ils consomment de l'électricité pour mobiliser l'axe de rotation.
Ils peuvent également être classés selon la tâche effectuée, en :
- Moulins de broyage. Quand ils ont une meule à moudre et à transformer aliments.
- Génération de moulins. Quand ils ont pour mission d'activer des turbines de production d'électricité.