Bactéries de l'espèce Streptococcus salivarius appartiennent au genre streptocoques, à la division firmicutes, à la classe des bacilles et à l'ordre des bactéries lactiques. Physiologiquement, ils se produisent dans la flore buccale. Surtout pour les personnes immunodéprimées, il y a toujours un risque d'infection dû à la colonisation.
Qu'est-ce que Streptococcus salivarius?
Les streptocoques sont classés dans la division Firmicutes dans le domaine bactérien et affectés à la classe Bacilli. Ils appartiennent à l'ordre des bactéries lactiques ou Lactobacillales et appartiennent à la famille des Streptococcaceae. Le genre Streptococcus comprend diverses espèces bactériennes. Toutes les espèces du genre présentent un comportement de coloration à Gram positif.
Une espèce de streptocoques est le Streptococcus salivarius à chaîne courte, qui ne peut pas se déplacer activement. Dans le passé, la bactérie Streptococcus thermophilus était répertoriée comme une sous-espèce de cette espèce, alors connue sous le nom de Streptococcus salivarius subsp. thermophilus.
Les bactéries de l'espèce Streptococcus salivarius colonisent la bouche humaine sous forme de saprophytes quelques heures après la naissance, où elles sont plus utiles que nuire à l'homme. Comme la plupart des autres bactéries, si elles sont transportées dans le sang, elles peuvent provoquer une neutropénie et ainsi déclencher une septicémie (empoisonnement du sang).
Occurrence, distribution et propriétés
Le genre Streptococcus comprend diverses espèces bactériennes de forme approximativement sphérique et généralement disposées en chaînes. Les représentants de l'espèce Streptococcus salivarius sont considérés comme aérotolérants. Cela signifie qu'ils peuvent utiliser l'oxygène pour leur métabolisme, mais n'en dépendent fondamentalement pas. Votre métabolisme est anaérobie facultativement et vous pouvez utiliser des oxydants alternatifs au lieu de l'oxygène dans votre métabolisme énergétique.
Les bactéries en forme de cocci se développent, comme beaucoup d'autres [[cocci],] en courtes chaînes. Ce sont des saprophytes qui n'effectuent pas de chimiothérapie ou de photosynthèse. Ils se nourrissent exclusivement de manière hétérotrophique et utilisent donc des substances organiques mortes pour la production d'énergie et pour constituer des substances endogènes. Les substances riches en énergie sont décomposées par elles et converties en substances inorganiques.
Chez l'homme, les saprophytes tels que Streptococcus colonisent généralement les surfaces internes et externes du corps. La bactérie Streptococcus salivarius colonise la bouche humaine immédiatement après la naissance.
Signification et fonction
Avec les espèces apparentées Streptococcus sanguis, les bactéries de l'espèce Streptococcus salivarius s'installent sur la plaque dentaire peu après la naissance, où elles créent un environnement optimal pour les autres cocci. Ces autres cocci forment la flore dite buccale ou flore primaire bactérienne de la cavité buccale.
Toutes les espèces de cocci restent en contact les unes avec les autres et sont capables de relations symbiotiques. Streptococcus mutans, par exemple, extrait les glycoprotéines de substances alimentaires dans la salive que d'autres bactéries peuvent utiliser comme nourriture. Avec le Streptococcus sobrinus, il forme une matrice avec un milieu anaérobie, ce qui empêche les bactéries aérobies étrangères de coloniser l'oropharynx.
Puisque les bactéries de l'espèce Streptococcus salivarius ne préparent en fin de compte que le milieu de vie pour les bactéries de la flore buccale saine et interagissent avec ces bactéries, elles sont utiles aux humains. Cependant, cela ne s'applique que dans une certaine mesure. En raison de la frontière fluide entre les saprophytes et les parasites, un organisme de l'espèce Streptococcus salivarius peut passer d'un colocataire inoffensif à un parasite pathogène, en particulier pour les personnes présentant un déficit immunologique.
Une telle infection est appelée une infection opportuniste. Étant donné que l'infection dans ce cas est due à des bactéries de la propre flore du corps, il s'agit également d'une infection endogène. Pour les personnes en bonne santé avec une constitution solide, les avantages de Streptococcus salivarius l'emportent, tandis que les personnes âgées et autrement affaiblies courent le risque d'infection en raison de la colonisation.
Maladies et affections
Les bactéries telles que Streptococcus mutans sont principalement connues sous le nom de caries. La colonisation par Streptococcus salivarius favorise également la colonisation des dents par la bactérie carieuse en raison de la relation symbiotique entre les différentes espèces de cocci. Avec Streptococcus sobrinus, ces bactéries s'attachent à la flore primaire constituée par Streptococcus salivarius sur les dents et se retrouvent dans une niche écologique.
Les bactéries de la flore buccale forment du lactate et d'autres acides en ingérant des glucides et des sucres. L'acidité de ces acides abaisse le pH de l'environnement dans la cavité buccale. Le milieu acide qui en résulte libère des substances du réseau apatitique de l'émail dentaire, en particulier des carbonates, du fluor et des phosphates. De cette façon, l'émail dentaire perd peu à peu sa dureté, de sorte que les dents sont infectées par la carie initiale. Si la carie progresse, on parle de carie de l'émail, de carie pulpaire ou de carie dentinaire.
Les conséquences d'une véritable infection à Streptococcus salivarius sont encore pires. Cela peut se produire, par exemple, lorsque les bactéries sont transportées dans le sang. Un tel transfert est généralement précédé d'opérations dentaires, dans lesquelles les bactéries pénètrent dans la circulation sanguine et peuvent provoquer une bactériémie.
Pour les patients ayant un système immunitaire fort, la bactériémie n'est que brève, car leur système immunitaire combat et élimine les micro-organismes avant qu'ils ne puissent se propager dans le corps. Chez les patients immunologiquement affaiblis, la bactériémie persiste plus longtemps et, si elle n'est pas traitée, peut conduire à une septicémie, qui s'accompagne souvent d'une diminution des globules blancs. La septicémie est une maladie potentiellement mortelle et correspond à une réaction inflammatoire systémique de tout le corps. Les bactéries atteignent également les organes vitaux via la circulation sanguine. Par exemple, ils peuvent provoquer une inflammation de la paroi interne du cœur.
