Sous le terme Catabolisme tous les processus métaboliques du corps sont résumés, au cours desquels les protéines complexes et parfois de haut poids moléculaire, les glucides (polysaccharides) et les graisses sont décomposés en leurs composants plus simples - principalement avec la production d'énergie. Les éléments constitutifs individuels sont alors disponibles pour la synthèse des nouvelles substances requises ou sont ensuite décomposés et excrétés.
Qu'est-ce que le catabolisme?
Les processus métaboliques qui impliquent la décomposition de substances de poids moléculaire plus élevé en substances de poids moléculaire inférieur sont résumés sous le terme de catabolisme. Il s'agit généralement de processus en plusieurs étapes ou en plusieurs étapes qui sont pour la plupart exothermiques.
Les processus exothermiques sont contrôlés biocatalytiquement par des enzymes, des vitamines et des hormones afin de pouvoir utiliser l'énergie libérée pour le corps sous forme de chaleur ou d'énergie chimique pour l'accumulation endothermique de substances et pour protéger l'environnement réactionnel immédiat des brûlures.
Le corps dépend de la production d'énergie par des processus métaboliques cataboliques, car, contrairement aux plantes vertes, il ne peut pas effectuer de photosynthèse, sur la production d'énergie et la conversion en énergie chimique stockable toute la vie aérobie est basée.
Les glucides sont décomposés grâce à l'utilisation d'enzymes telles que les amylases et les saccharases pour former des sucres simples et même du glucose. Le glucose peut à son tour être métabolisé en dioxyde de carbone et en eau pour la construction de nouvelles substances ou en outre avec la production d'énergie et excrété.
Le catabolisme des protéines et des graisses comprend des processus de dégradation similaires. Les protéines de haut poids moléculaire sont décomposées en peptides de bas poids moléculaire jusqu'à l'obtention d'acides aminés individuels, qui sont ensuite métabolisés ou utilisés pour construire de nouvelles protéines. Les graisses sont décomposées en acides gras puis métabolisées de la même manière que les glucides.
Fonction et tâche
Le catabolisme ou les processus métaboliques cataboliques remplissent quatre tâches et fonctions principales différentes. La première tâche principale est de générer de l'énergie sous forme de chaleur utilisable ou sous forme d'énergie chimique pour l'utilisation ultérieure de chaleur ou pour l'accumulation endothermique de nouvelles substances nécessaires. Si nécessaire, par exemple, l'amidon formé et stocké via des processus anabolisants est reconverti en glucose via des conversions cataboliques et mis à la disposition de la cellule.
Une autre tâche consiste à fournir les produits de dégradation des protéines, des glucides et des graisses, nécessaires à l'anabolisme (construction du métabolisme), pour la construction de nouvelles substances. C'est une sorte de processus de recyclage, également connu sous le nom de voie de récupération. Un avantage essentiel est qu'il est énergétiquement moins coûteux d'assembler des protéines, des enzymes et des hormones à partir de plus gros morceaux recyclés que de les synthétiser à partir de zéro à partir des molécules requises avec un apport d'énergie approprié.
La troisième tâche, tout en étant également très importante, pourrait également être considérée comme un compagnon utile. L'importance de nombreuses substances complexes telles que les enzymes, les hormones et les vitamines réside dans leur bioactivité et leur effet catalytique. Si une enzyme ou une hormone particulière a atteint son objectif, elle doit être rendue inactive ou remplacée par son homologue. Le catabolisme joue ici un rôle important. Dès qu'une hormone, une enzyme ou une vitamine est métabolisée, c'est-à-dire catabolisée, sa bioactivité est soudainement interrompue. Un processus similaire peut se produire avec certaines toxines, qui perdent leur effet toxique par catabolisme et peuvent être davantage métabolisées en tant que produits de dégradation de la toxine afin d'être utilisées comme résidus, par ex. B. être excrété par les reins.
Dans le cadre de la quatrième tâche du catabolisme, le corps est capable d'utiliser des processus métaboliques pour décomposer les propres protéines, graisses et glucides du corps dans le but de produire de l'énergie ou de les utiliser pour obtenir certains acides aminés ou d'autres composés urgents. Le corps peut survivre plusieurs jours sans nourriture et est capable de décomposer les tissus corporels et de les accumuler ailleurs au besoin.
Afin d'éviter les conflits au sein d'une cellule, les processus métaboliques cataboliques et anaboliques ne se déroulent pas simultanément, mais toujours séparés les uns des autres. Les enzymes des processus cataboliques inhibent les enzymes des processus anaboliques et vice versa. Certaines phosphatases peuvent inverser le sens du métabolisme, qu'il soit anabolique ou catabolique.
Maladies et affections
Le catabolisme comprend une multitude de processus métaboliques biochimiques catalytiques enzymatiquement, qui sont toujours liés à leur homologue, l'anabolisme. Les plaintes et les problèmes résultent donc moins d'un trouble global, mais plutôt en tant que règle du manque de certaines enzymes ou de leur inefficacité biochimique due à un défaut génétique qui conduit à une synthèse incorrecte de l'enzyme.
Fondamentalement, cependant, il existe des situations qui conduisent principalement à un métabolisme catabolique, car les substances corporelles doivent être davantage décomposées pour éviter les intoxications ou les inondations avec des substances nocives pour le corps. De telles situations surviennent z. B. dans la paralysie musculaire, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral et autres types d'atrophie.
Des troubles du métabolisme catabolique peuvent être présents dans le métabolisme des glucides, dans le métabolisme des protéines et dans le métabolisme des graisses et entraîner des plaintes et des maladies légères à graves. Le diabète, une maladie métabolique, est causé par un manque d'insuline ou par une résistance à l'efficacité de l'insuline et peut entraîner des affections aiguës graves. En raison de la malnutrition, qui par exemple contient trop peu de protéines et ne fournit pas un approvisionnement suffisant en acides aminés essentiels, le corps passe de plus en plus au métabolisme catabolique, mobilise toutes les réserves énergétiques disponibles et décompose progressivement les substances corporelles afin de pouvoir fournir de l'énergie au corps. Afin d'attaquer le moins possible les propres réserves du corps, le corps passe en même temps à une sorte de mode d'économie d'énergie. Les performances cérébrales ralentissent et les performances physiques sont beaucoup plus difficiles.
