histamine

histamine est un composé azoté organique impliqué dans les réponses immunitaires locales de l'organisme, qui régule les fonctions physiologiques de l'intestin et agit comme un neurotransmetteur. En réponse à des agents pathogènes étrangers et à des substances allergènes, l'histamine est produite par les basophiles et les mastocytes afin d'intervenir dans les processus inflammatoires.

Qu'est-ce que l'histamine?

histamine est une amine basique qui est stockée dans les mastocytes et les basophiles et liée par des forces ioniques. L'interaction entre une substance déclenchante et l'anticorps immunoglobuline (IgE) à la surface des mastocytes conduit à la dégranulation de ces cellules et à la libération de substances messagères telles que l'histamine.

Celui-ci agit sur les récepteurs de l'organisme afin d'induire les réactions nécessaires telles que la stimulation de la sécrétion gastrique, les contractions musculaires ou la vasodilatation. Environ 1% de la population européenne souffre d'intolérance à l'histamine à l'histamine ingérée dans les aliments.

Fonctions, tâches et significations médicales et de santé

Le composé azoté histamine se trouve dans presque tous les tissus du corps, mais se concentre dans les poumons, la peau et le tractus gastro-intestinal.

Il est produit et stocké dans l'appareil de Golgi par les mastocytes et les basophiles grâce à la décarboxylation de l'histidine par ce que l'on appelle l'histidine décarboxylase. L'histamine peut être libérée immédiatement dans les réactions inflammatoires ou allergiques et agit en se liant aux récepteurs des cellules cibles. Ici, l'histamine provoque des événements intracellulaires qui entraînent des effets différents dans les différents types de cellules. La stimulation des récepteurs H1 dans les cellules musculaires bronchiques humaines augmente la contraction musculaire locale.

Si les récepteurs H2 dans les cellules productrices d'acide de l'estomac et du cœur sont stimulés par l'histamine, la production d'enzymes digestives et d'acide gastrique ainsi que la fréquence auriculaire du cœur augmentent pour soutenir la digestion des protéines et des graisses. Si les récepteurs H3 du tissu nerveux sont activés, la libération de neurotransmetteurs est étranglée, ce qui a un impact sur le sommeil ou la sexualité, par exemple. Il stimule également la production de mélatonine dans la glande pinéale, qui est nécessaire au métabolisme des graisses.

En tant que substance messagère, l'histamine est impliquée dans la réaction d'hypersensibilité immédiate et a une influence sur la fonction leucocytaire.En se liant aux récepteurs H4, il a également une influence sur des processus complexes tels que l'inhibition de la croissance induite par la lectine ou l'antigène des cellules T, la libération de lymphokines par les cellules T ou l'induction de cellules T cytotoxiques. Si ces processus sont bloqués par des soi-disant antagonistes, les actions anti-inflammatoires stimulées par l'histamine peuvent réduire l'hypersensibilité des anticorps.

L'effet de l'histamine sur les vaisseaux sanguins et la peau inhibe cependant les réactions immunitaires lorsque la stimulation est poursuivie et conduit aux effets opposés, c'est pourquoi des antihistaminiques sont utilisés.

Maladies, affections et troubles

Par histamine La perméabilité vasculaire stimulée amène le fluide à s'écouler des capillaires dans le tissu pour empêcher une réaction allergique. Une triple réaction est typique de l'effet de l'histamine sur l'irritation externe directe (par exemple à la suite d'une piqûre d'insecte):

Rougeur du site de ponction, rougeur de la zone environnante (formation de papule) avec démangeaisons et gonflement de la zone touchée. Si des allergènes rencontrent des immunoglobulines dans les mastocytes de la muqueuse nasale, ils se produisent sous forme de réactions associées à l'histamine en plus des yeux larmoyants, des éternuements dus à une stimulation neuronale sensorielle, une hypersécrétion du tissu glandulaire et un gonflement de la muqueuse nasale en raison de la congestion vasculaire et de l'augmentation de la perméabilité des capillaires.

L'hypersensibilité immédiate à l'histamine, classée de type 1, est le résultat d'une libération d'histamine mal orientée suite à la pénétration de substances inoffensives telles que le pollen de graminées ou certains aliments.

La contraction des muscles de l'iléon, des bronches et des bronchioles ainsi que de l'utérus stimulé par l'histamine peut entraîner une augmentation du péristaltisme avec des allergies alimentaires. Lors de l'examen des asthmatiques, il a été constaté que l'histamine augmente le tonus musculaire des voies respiratoires et favorise l'œdème muqueux et les sécrétions glandulaires, ce qui peut rétrécir les voies respiratoires et restreindre la circulation de l'air.

Une carence en histamine peut conduire le corps à devenir dépendant des glucides, qui sont utilisés pour synthétiser le cholestérol. Dans le même temps, une carence en histamine entraîne une baisse des niveaux de mélatonine et abaisse le métabolisme des graisses dans le cerveau, ce qui augmente le stress physique. Des études montrent qu'une carence en histamine abaisse le taux d'acide folique. Souvent, les patients atteints de sclérose en plaques souffrent d'un manque d'histamine, de sorte que diverses thérapies de remplacement de l'histamine ont été développées.