Carence en fer

Carence en fer ou une carence en fer survient lorsqu'une personne ne peut pas absorber suffisamment de fer provenant des aliments. La carence s'accompagne de symptômes désagréables, dont certains peuvent même être menaçants.

Qu'est-ce qu'une carence en fer?

On parle de carence en fer lorsque le taux de ferritine dans le sang est trop bas. La ferritine est une substance qui stocke le fer. S'il n'y en a pas assez, il y a une carence en fer.

La peau de la personne affectée devient pâle, les ongles deviennent cassants et rainurés, les cheveux tombent de plus en plus et de petites bosses blanches peuvent apparaître aux coins de la bouche, appelées fissures.

Les signes fréquents sont également des maux de tête, des étourdissements, des problèmes de concentration, une fatigue accrue et une psyché instable.

Le patient ayant une carence en fer n'est plus capable de faire face au stress physique et mental, car le fer est important pour le transport de l'oxygène - il est incorporé à l'hémoglobine. Sans oxygène, le corps ne fonctionne généralement plus correctement.

causes

Le plus souvent, la carence en fer est due à une mauvaise alimentation de la personne touchée. Il ne mange pas suffisamment de nourriture contenant du fer sous une forme telle que le corps puisse l'intégrer au métabolisme.

Les plats cuisinés industriels manquent souvent de fer, car les quantités qu'ils contiennent sont souvent insuffisantes pour les besoins quotidiens et ne peuvent plus être correctement absorbés en raison du traitement intensif.

Les nourrissons nourris avec du lait prêt à l'emploi non enrichi en fer courent un risque accru de développer un jour une carence en fer. Les végétariens ovo ou lacto et les végétaliens sont également particulièrement à risque, car ils manquent simplement de viande riche en fer et ne peuvent pas toujours couvrir leurs besoins avec des légumes.

Cependant, une hémorragie interne sur une période plus longue, telle que celle causée par des ulcères ou des tumeurs, est également possible. Les femmes enceintes souffrent également souvent d'une carence en fer, et les femmes en général souffrent de saignements menstruels excessifs.

Symptômes, maux et signes

Une carence en fer à court terme n'entraîne généralement aucun symptôme majeur. Les personnes atteintes se sentent fatiguées et épuisées, mais ces symptômes disparaissent à nouveau dès que le corps reçoit suffisamment de nutriments. Une carence chronique en fer se manifeste par une baisse des performances, généralement associée à des oublis, des troubles de la concentration et des maux de tête.

Cela s'accompagne souvent de nervosité et d'agitation intérieure. De plus, les personnes touchées ne ressentent plus d'appétit et souffrent de divers troubles gastro-intestinaux. Il y a aussi des difficultés à avaler, des brûlures d'estomac et une langue brûlante. Dans les cas graves, des crises de faiblesse peuvent survenir. Les perturbations de la régulation thermique sont également des signes typiques. De plus, il existe une sensibilité accrue aux infections.

À l'extérieur, une carence en fer peut être observée sur la peau pâle et la membrane muqueuse. La peau est également anormalement sèche et les blessures surviennent plus rapidement. Cela se remarque sous la forme de fissures, de blessures et d'inflammation sur les lèvres et les coins de la bouche.

Avec une carence en fer, les ongles sont également cassants et présentent des taches blanches typiques. Il y a une perte de cheveux sévère et les cheveux restants sont ternes et cassants. En général, la carence en fer provoque une forte sensation de maladie, qui s'accompagne d'un certain nombre de signes internes et externes.

Diagnostic et cours

La carence en fer est diagnostiquée via le taux de ferritine dans le sang: le médecin ordonnera donc une petite quantité de sang à prélever. La valeur du fer serait beaucoup trop instable pour diagnostiquer réellement une carence.

La ferritine, par contre, n'est disponible comme substance de stockage qu'en quantité aussi importante que nécessaire. La norme des niveaux de ferritine, bien sûr, diffère chez les personnes d'âges et de sexes différents. La carence en fer se produit généralement si lentement que les symptômes et signes pathologiques ne sont remarqués que lorsque la carence a progressé.

De plus, les symptômes ne sont menaçants qu'en cas d'évanouissement - ce n'est pas souvent, mais cela ne réveille que la plupart des personnes touchées pour être examinées par un médecin.

Complications

Une carence en fer peut entraîner diverses complications. Une maladie secondaire possible est l'anémie, qui survient principalement en cas de pertes de fer sévères ou de maladie chronique. Une telle anémie entraîne une réduction de la production de globules rouges et par conséquent, entre autres, une fatigue intense et des maux de tête.

De plus, des changements cutanés prononcés tels que des ongles cassants et des coins déchirés de la bouche peuvent survenir. Des problèmes cardiovasculaires tels que des palpitations et des douleurs thoraciques surviennent également si la maladie se prolonge. Rarement, des structures en forme de membrane se forment dans l'œsophage, associées à des difficultés de déglutition et à un essoufflement.

En raison d'une carence en fer, le soi-disant syndrome du pica peut également survenir, dans lequel il y a des crampes musculaires nocturnes, des ongles fins et un fort désir de terre ou de force. Chez la femme, une carence en fer peut entraîner l'absence de menstruation et donc d'autres complications. Les femmes enceintes présentant une carence en fer courent un risque accru de prématurité ou de mortinaissance.

Chez les enfants et les personnes âgées, une anémie possible peut également entraîner un collapsus circulatoire. Le traitement de la carence en fer à l'aide de suppléments de fer peut faire noircir temporairement les selles. Il existe également un risque d'allergies et d'intolérance aux suppléments prescrits.

Quand devriez-vous aller chez le médecin?

Si des symptômes comme des maux de tête, des mains ou des pieds froids et une pression artérielle basse sont remarqués, le problème peut être une carence en fer. Une visite chez le médecin est recommandée si les symptômes ne disparaissent pas malgré un changement de régime. Si les symptômes sont sévères, vous devez consulter immédiatement un médecin. Des signes avant-coureurs tels que spasmes musculaires, fatigue et problèmes de vision indiquent une carence en fer avancée - si tel est le cas, parlez-en immédiatement à un médecin. Si des complications telles que des palpitations, des douleurs thoraciques ou un essoufflement surviennent, une urgence médicale est présente. La clinique la plus proche doit être consultée immédiatement.

Cela s'applique également si les ongles se déforment, si des bruits inhabituels dans les oreilles sont détectés ou si des crampes menstruelles se produisent. Les femmes enceintes doivent consulter un médecin dès les premiers signes de carence en fer. De même, les patients diabétiques, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées ou malades. Toute personne appartenant à ces groupes à risque devrait avoir une carence en fer clarifiée rapidement. Si les symptômes apparaissent dans le cadre de la maladie sous-jacente, il est préférable de contacter le médecin responsable. La carence en fer n'est généralement pas problématique tant que les symptômes sont traités tôt.

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Traitement et thérapie

Le traitement au long cours consiste en un changement de régime. La carence en fer liée à l'alimentation est guérie en faisant savoir à la personne quels aliments sont riches en fer. Il prend plus de ces derniers et empêche la carence en fer de se reproduire.

Les épices comme le persil, la menthe verte ou le thym sont riches en fer dès qu'elles sont séchées, mais aussi le cacao, le foie de porc et de veau, le soja ou l'amarante.

De plus, selon l'âge, le patient se voit prescrire des suppléments de fer, mais ceux-ci ne doivent pas être surdosés. La vitamine C peut améliorer l'absorption du fer; donc l'absorption par le corps. Il aide déjà à boire du jus d'orange, non sucré et naturel.

Chez les patients cancéreux présentant une carence en fer, des perfusions de fer sont souvent utilisées, ce qui peut entraîner une amélioration soudaine de leur état. Les végétariens et les végétaliens doivent prévenir la carence en fer en choisissant les bons légumes s'ils ne veulent plus manger de viande. Des hormones réglementaires peuvent être administrées aux femmes qui ne sont pas enceintes.

Perspectives et prévisions

Un bon pronostic d'une carence en fer dépend d'une part de sa reconnaissance le plus tôt possible et d'autre part de sa cause. Si la cause a été recherchée et une carence en fer diagnostiquée, elle peut généralement être très bien traitée.

Une carence en fer normale due à une alimentation déséquilibrée, après un saignement ou une intervention chirurgicale, pendant la grossesse ou dans des sports de compétition peut être traitée sans problème avec des suppléments de fer spéciaux. Cela devient plus difficile s'il est causé par une maladie gastro-intestinale chronique ou une tumeur.

Le traitement avec des suppléments de fer améliore généralement une carence en fer dans les 3 à 6 semaines, mais les suppléments doivent être pris pendant environ six mois afin que les réserves de fer soient correctement reconstituées.Pendant ce temps, le sang est examiné à plusieurs reprises afin de vérifier régulièrement les taux de fer et d'identifier tout saignement caché.

Si le nombre de globules rouges a augmenté de manière significative après environ 1 semaine d'utilisation, le pronostic est bon. Si les symptômes persistent après avoir pris des suppléments de fer pendant plusieurs semaines, des réexamens doivent être effectués pour voir s'il existe d'autres maladies qui nécessitent encore un traitement.

la prévention

La meilleure façon de prévenir une carence en fer est de bien manger. Cela peut éviter une carence en fer causée par les aliments. Les femmes enceintes devraient consulter un gynécologue en temps utile et faire analyser leur sang régulièrement afin de détecter une légère carence en fer et de la faire traiter avant qu'elle ne cause de graves dommages.

Suivi

Les soins de suivi visent à éviter que la carence en fer ne se reproduise. Après une thérapie initiale réussie, ceci est généralement la responsabilité du patient. Il choisit une alimentation adaptée. Le poisson, la viande, la volaille et les noix sont parfaitement adaptés pour répondre à la demande. D'autre part, le thé noir, le café et le lait doivent être évités.

Les vitamines sont également un incontournable du menu, plusieurs portions de fruits et légumes doivent être consommées quotidiennement. Une carence en fer due à une alimentation déséquilibrée, à une opération, à une grossesse ou à un sport de compétition peut être contrée par les mesures énumérées. Un médecin diagnostiquera une carence en fer grâce à des tests sanguins. La valeur dite de la ferritine permet de tirer des conclusions suffisantes.

De plus, les plaintes typiques fournissent une indication. Des soins de suivi plus longs sont généralement nécessaires si une maladie gastro-intestinale ou une tumeur est à l'origine de la carence en fer. Les suppléments de fer doivent être pris tels que prescrits. Des tests sanguins réguliers suivront. Cependant, les complications ne peuvent être évitées.

Le moment du diagnostic est déterminant pour la réussite d'un traitement. Plus la carence en fer est détectée tôt, meilleur est le pronostic. Par conséquent, les personnes souffrant de fatigue persistante, de maux de tête constants et de difficultés de concentration persistantes devraient absolument consulter un médecin. Cela est particulièrement vrai pour les patients qui ont déjà souffert d'une carence en fer.

Tu peux le faire toi-même

Les personnes atteintes d'une carence en fer peuvent contrer cela en modifiant leur alimentation. Les aliments doivent contenir suffisamment de fer. La viande, le poisson, la volaille et les noix sont idéaux. En particulier, il est logique de consommer de la viande et du poisson de haute qualité.

Le fer naturellement présent dans la viande peut être mieux absorbé que celui des aliments à base de plantes. Pourtant, il existe de nombreux aliments végétaux disponibles qui sont significatifs. Les herbes et les épices méritent d'être mentionnées. Le persil est riche en fer et en vitamine C. La vitamine C assure une absorption nettement meilleure du fer végétal.

Toute personne affectée par une carence en fer devrait éviter complètement le lait, le café et le thé noir. Ces produits entravent l'absorption du fer. L'eau plate, en revanche, est idéale.

De plus, il est recommandé de prendre chaque jour un complexe de micronutriments biologiques. Avec du fer et de la vitamine C, cela favorise un approvisionnement cellulaire optimal. Idéalement, il contient également toutes les vitamines B et oligo-éléments. Les personnes concernées devraient choisir un produit sous forme liquide. Cela devrait être fabriqué à partir d'aliments naturels. C'est le seul moyen d'assurer un approvisionnement optimal en vitamines et minéraux essentiels.