Caféine, caféine ou Tein est un alcaloïde xanthine avec un effet psychoactif stimulant. La caféine a un effet stimulant sur les humains. La poudre blanche pure et inodore a été extraite des grains de café pour la première fois en 1820 et a un goût amer. La caféine se produit naturellement dans différentes plantes et là dans différentes parties des plantes. Il agit comme un pesticide naturel car il paralyse ou même tue certains ravageurs qui mangent la plante. La caféine se trouve dans certains aliments et boissons comme le café, le thé, le guarana, le maté ou le cacao. La caféine pure peut être extraite de plantes ou produite par synthèse pour une utilisation ultérieure.
Effet médical et application
La caféine se trouve dans certains aliments et boissons comme le café, le thé, le guarana, le maté ou le cacao. La caféine pure peut être extraite de plantes ou produite par synthèse pour une utilisation ultérieure.
La caféine est probablement la substance psychoactive la plus consommée au monde. Il a un effet stimulant sur le métabolisme et le système nerveux central. Son effet sur le corps est complexe et conduit à une vigilance, une concentration, une coordination corporelle et une vivacité accrues. De plus, l'ambiance est égayée.
La caféine des boissons est absorbée après 45 minutes avec un pic de concentration dans le sang après une heure. De plus, la caféine peut être prise sous forme de comprimé ou de suppositoire. Chez les adultes en bonne santé et sans autre médicament, la moitié de la caféine a été décomposée par le foie après environ cinq heures.
La caféine traverse la barrière hémato-encéphalique sans effort et a donc un effet direct sur le cerveau et le système nerveux. À doses modérées, par exemple deux tasses de café par jour, la caféine a des effets positifs sur le corps.
Une étude de 2010 montre que les travailleurs postés qui consomment de la caféine font moins d'erreurs et subissent moins de blessures. Chez les nouveau-nés, la caféine est utilisée pour traiter l'apnée, les problèmes pulmonaires et les battements cardiaques irréguliers. La caféine a un effet relaxant sur les muscles anaux et facilite ainsi les selles, mais doit être évitée en cas d'incontinence.
Puisque la caféine réactive les follicules pileux dans les tests de laboratoire, il existe maintenant des shampooings pour la croissance des cheveux avec de la caféine. Au moins, l'absorption de la caféine du shampooing a été prouvée. Il n'a pas encore été prouvé si la croissance naturelle des cheveux est réellement plus forte. La caféine augmente également l'effet de certains analgésiques et fait donc partie de certains analgésiques et préparations antihistaminiques, où elle réduit l'effet secondaire gênant de la fatigue.
Il a également été observé que la caféine a un effet protecteur du foie dans les groupes à risque. Cependant, le mécanisme sous-jacent n'a pas encore été étudié.
Une consommation persistante et excessive de caféine peut avoir des conséquences désagréables telles que nervosité, tremblements musculaires, troubles anxieux ou insomnies et conduire à une dépendance. La dose létale de caféine chez le rat est d'environ 200 mg par kilogramme de poids corporel.
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La caféine est également utilisée dans le sport après que de nombreuses études ont montré que la substance a un effet favorisant l'endurance. L'Université de l'Illinois a également pu montrer que la caféine avait un léger effet analgésique.
La forme sous laquelle la substance est administrée n'a pas d'importance. Des quantités de trois à six milligrammes de caféine par kilogramme de poids corporel sont utilisées. Avec des quantités plus élevées, aucune augmentation supplémentaire de la production n'est obtenue. Si vous souhaitez utiliser la caféine spécifiquement pour l'entraînement ou les compétitions, vous devez éviter la caféine quelques jours à l'avance, car le corps s'habitue à l'effet du stimulant.
Mais il y a aussi des déclarations selon lesquelles la caféine n'améliore pas les performances sportives, mais les inhibe même. Une étude de la clinique universitaire de Zurich indique une diminution du flux sanguin dans le cœur lorsque la caféine est consommée pendant le sport d'endurance et déconseille aux personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires de consommer de la caféine pendant le sport.
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