scorbut

scorbut est probablement la plus ancienne maladie connue causée par la malnutrition. Un manque de vitamine C pendant plusieurs mois peut entraîner divers symptômes de maladie qui, s'ils ne sont pas traités, peuvent entraîner la mort de la personne concernée. Historiquement, le scorbut était répandu parmi les marins et les soldats, alors qu'aujourd'hui il sévit dans les régions touchées par la famine.

Qu'est-ce que le scorbut?

scorbut se produit à la suite d'un manque persistant d'acide ascorbique, communément appelé vitamine C. Puisque l'acide ascorbique ne peut pas être produit par l'organisme, l'approvisionnement doit être assuré par la consommation d'aliments contenant une quantité suffisante de vitamine C.

Cela comprend les fruits et légumes ainsi que les extraits de fruits tels que les jus. La vitamine C se trouve également dans le foie et les huîtres. Si le métabolisme manque de vitamine C, il perd la capacité de former du collagène, qui est principalement contenu dans le tissu conjonctif et la peau, et d'absorber le fer.

Le scorbut ne survient qu'après plusieurs mois en raison de cette malnutrition, bien que la vitamine C ne puisse pas être stockée dans le corps à l'avance.

causes

scorbut est un symptôme typique de carence causé par une nutrition insuffisante. Habituellement, pour éviter le scorbut, une personne a besoin d'une alimentation équilibrée pour maintenir un métabolisme sain et un approvisionnement cellulaire adéquat.

La vitamine C est un composant nécessaire et fait partie de l'alimentation quotidienne principalement sous forme de fruits et légumes. Si ces aliments ne sont pas consommés volontairement ou en raison d'un manque de vitamine C dans l'alimentation quotidienne, le scorbut se développe.

Le scorbut ne survient généralement que sporadiquement dans les pays industrialisés et affecte principalement les personnes qui adhèrent à un régime alimentaire unilatéral ou qui ne sont plus en mesure de mettre sur pied un régime alimentaire approprié en raison de leur âge. Les alcooliques qui négligent des repas sains peuvent également souffrir du scorbut.

Symptômes, maux et signes

Le scorbut se manifeste principalement sous forme d'épuisement général et de fatigue. De plus, les blessures guérissent mal ou pas du tout. Si l'apport en vitamine C n'est pas disponible pendant une période plus longue, cela peut également entraîner des saignements des gencives et une prolifération des gencives, ainsi que la perte de dents et des saignements dans la langue.

À mesure que la maladie progresse, une fonte musculaire, des douleurs osseuses, une forte fièvre et une diarrhée sévère surviennent. Les problèmes de peau sous forme d'inflammation ou de saignement ne sont pas non plus rares.En raison du système immunitaire affaibli, le corps est également sensible aux infections de toutes sortes.

Le scorbut n'est donc pas rarement un terrain fertile pour d'autres maladies. La maladie peut également être mortelle dans certains cas. De tels cas sont particulièrement fréquents en raison de l'insuffisance cardiaque. Dans le scorbut sévère, une dépression peut également être observée dans certains cas, dont la cause n'est pas encore entièrement élucidée.

Les symptômes sur les os du patient ne sont pas évidents. Le scorbut y entraîne des décollages importants, qui peuvent restreindre les mouvements et conduire à une boiterie. La croissance est également limitée chez les enfants et les adolescents. Selon la durée et l'évolution de la maladie, l'âge osseux reste d'environ un à deux ans en retard sur l'âge biologique.

Diagnostic et cours

Le médecin traitant diagnostique scorbut basé sur les symptômes externes et une enquête approfondie du patient sur ses habitudes alimentaires. Pour confirmer le diagnostic, un test sanguin est effectué pour déterminer le niveau d'acide ascorbique dans le sang.

Le scorbut commence initialement par une fatigue inexplicable et une perte de poids chez le patient. La perte d'appétit, qui aggrave le scorbut, et la diarrhée font également partie des premiers symptômes. Dans le cours ultérieur, des douleurs, en particulier dans la région des os squelettiques plus longs, de la fièvre, une respiration accélérée et des sensations d'engourdissement se produisent.

Le scorbut est avancé lorsqu'il y a un saignement des gencives et un relâchement des dents. Les symptômes du scorbut avancé comprennent des globes oculaires saillants, des saignements de la peau et de fortes douleurs articulaires. Si elle n'est pas traitée, une insuffisance cardiaque due au scorbut peut entraîner la mort.

Complications

S'il n'est pas traité, le scorbut peut entraîner de graves complications telles que la perte de dents et une mauvaise cicatrisation des plaies. En relation avec la vulnérabilité accrue aux infections, la perte de dents est particulièrement problématique - elle peut entraîner une inflammation dangereuse de la cavité buccale. À la suite de la fonte musculaire, une fatigue extrême se produit, ce qui augmente le risque de chutes et d'accidents dans la vie quotidienne. La perte d'appétit favorise les symptômes typiques de carence et peut entraîner des troubles chroniques de l'alimentation.

Enfin, il peut y avoir des saignements dangereux dans la peau et des douleurs articulaires sévères. En conséquence, le scorbut entraîne une insuffisance cardiaque prononcée et, par conséquent, une crise cardiaque et finalement la mort de la personne malade. Dans le traitement du scorbut, les risques proviennent des médicaments et préparations prescrits.

En cas de surdosage, l'acide ascorbique peut provoquer des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée et pression gastrique. De plus, la vitamine C augmente l'absorption du fer des aliments, ce qui peut entraîner des symptômes avec certaines maladies antérieures. Les analgésiques et les médicaments contre la fièvre peuvent provoquer divers effets secondaires et interactions.

Il y a souvent, par exemple, des maux de tête, des irritations cutanées, des problèmes du tractus gastro-intestinal. Les réactions allergiques et l'intolérance aux médicaments prescrits et aux compléments alimentaires ne peuvent être exclues.

Quand devriez-vous aller chez le médecin?

Le scorbut est l'une de ces maladies qui présente de nombreux signes. En cas d'augmentation des saignements des gencives et de fatigue, un médecin peut être consulté. Cependant, il n'y a aucune raison de se rendre immédiatement aux urgences. Seule une maladie progressive du scorbut, qui est déjà perceptible avec un cœur faible et des symptômes tout aussi graves, constitue une urgence médicale.

Dans l'ensemble, les symptômes du scorbut sont si variés qu'ils peuvent justifier seuls une visite chez le médecin. Un dermatologue doit être consulté pour les problèmes de peau, les problèmes de gencives peuvent être évalués par un dentiste. Un médecin généraliste sera utile pour les symptômes généraux. Le diagnostic de scorbut est assez clair et peut être posé par n'importe quel médecin. Par conséquent, le médecin peut également être consulté si une carence en vitamine C est suspectée. Les personnes touchées feraient bien, cependant, de prendre des mesures immédiates si elles soupçonnent cette carence nutritionnelle et de la compenser.

En cas de doute, le médecin de famille doit toujours être consulté. La suspicion de scorbut est plus proche de certains groupes à risque. Ce sont les personnes âgées, les personnes ayant une alimentation très biaisée et les fumeurs. Tous ces groupes de personnes consomment parfois trop peu de vitamine C.

Traitement et thérapie

Est guéri scorbut par l'administration d'acide ascorbique. Au début des symptômes de carence, la consommation d'aliments riches en vitamine C est suffisante pour résoudre rapidement les symptômes et guérir le scorbut.

Historiquement, cela a été reconnu dès le 18ème siècle par le médecin anglais James Lind, grâce à qui la prescription de scorbut au jus de citron vert a été contenue avec succès dans les marins de la marine anglaise.

Le traitement moderne des symptômes avancés du scorbut consiste en l'administration orale de fortes doses d'acide ascorbique ou d'injections, qui ont un effet rapide. De légers symptômes de carence du scorbut, qui peuvent survenir à la suite d'une mauvaise alimentation, peuvent également être compensés par du jus d'orange.

En outre, des analgésiques et des médicaments contre la diarrhée et la fièvre sont administrés pour soulager les symptômes associés.

la prévention

scorbut est généralement facile à éviter si la composition correcte de l'aliment est observée dans l'alimentation quotidienne. Les fruits, légumes et jus de fruits contiennent suffisamment de vitamine C pour éliminer le scorbut. Dans le cas d'un régime unilatéral, ce qui est toujours déconseillé, vous devez au moins vous assurer que suffisamment de vitamine C est apportée sous forme de compléments alimentaires. Les voyageurs qui se rendent dans des régions où l'offre est insuffisante peuvent prévenir le scorbut en ayant suffisamment de comprimés de vitamine C.

Suivi

Après avoir traité avec succès le scorbut, l'objectif des soins de suivi est de maintenir des niveaux sains de vitamine C. Seul un apport suffisant en vitamine C empêche la récidive de la maladie. La meilleure façon d'obtenir de la vitamine C est la nourriture. Une alimentation équilibrée est la chose la plus importante à faire après la fin du traitement.

Des aliments sains et frais apportent au corps une quantité suffisante de vitamine C. Les fruits et légumes en particulier doivent être au menu en quantité suffisante. S'il n'y a pas assez de vitamine C absorbée par les aliments, les préparations de vitamine C et les compléments alimentaires sont essentiels. Il est important de noter qu'une trop grande quantité de vitamine C peut également avoir des conséquences négatives pour l'organisme. Le corps excrète trop de vitamine C par les reins.

La diarrhée ou les flatulences peuvent être les premiers signes avant-coureurs d'une offre excédentaire. Dans le pire des cas, le corps peut former des calculs rénaux, ce qui peut entraîner des coliques et des douleurs intenses. Les personnes atteintes doivent être sensibles à leur corps afin de ressentir les premiers signaux d'alerte. Si des symptômes d'une carence en vitamines renouvelée apparaissent, un médecin doit être consulté immédiatement. Une fois la cause de la maladie identifiée, le déclencheur doit être évité à l'avenir. C'est la seule façon d'exclure une nouvelle maladie.

Tu peux le faire toi-même

Pour contrer le scorbut, la consommation de fruits et légumes frais est conseillée. Les scientifiques recommandent de toute façon aux gens de manger cinq portions par jour. C'est la meilleure prévention contre le scorbut et un certain nombre d'autres maladies. Les personnes touchées devraient donc changer fondamentalement leur alimentation.

Dans le même temps, il est conseillé d'éviter la nicotine et l'alcool. Certains comprimés de vitamines de la pharmacie sont également enrichis en vitamine C et promettent une contribution à la guérison. Une alimentation déséquilibrée doit être évitée. Des pays asiatiques, nous savons que la consommation exclusive de riz peut provoquer les symptômes typiques.

Le succès de l'auto-traitement dépend de l'étendue des symptômes. Un cours sérieux n'est présent aujourd'hui que dans les régions où sévit la famine. L'auto-traitement dans les pays industrialisés conduit régulièrement à la guérison en raison de l'abondance de produits contenant des vitamines. Dans le cas d'une évolution défavorable, en revanche, seule l'administration intraveineuse de vitamine C. Cela est particulièrement vrai s'il y a déjà eu une forte baisse de la force. Dans ce cas, vous devez contacter un médecin dès que possible. Il y a danger de mort.