Enterobacter

Sous le nom Enterobacter un groupe de bactéries de la famille des entérobactéries (Enterobacteriaceae), qui comprend de nombreuses espèces. Il s'agit d'un groupe de bactéries en forme de bâtonnet flagellées à Gram négatif qui vivent de manière anaérobie facultative et font partie de la flore intestinale de l'intestin. Quelques espèces sont pathogènes et peuvent provoquer une méningite, des infections des voies respiratoires et urinaires.

Que sont Enterobacter?

Enterobacter est une espèce gram-négative de bactéries bâtonnets normalement flagellées de la très grande famille des entérobactéries (Enterobacteriaceae). Les bactéries sont presque omniprésentes et, en association avec d'autres bactéries, font partie de la flore intestinale saine de l'intestin humain. Cependant, leur part dans la flore intestinale totale ne représente qu'environ 1 pour cent.

Les bactéries tirent généralement leur énergie de substances organiques, qu'elles décomposent et utilisent la fermentation du 2,3-butanediol pour générer de l'énergie dans des conditions anaérobies. Dans des conditions aérobies, ils sont capables d'obtenir de l'énergie grâce à l'oxydation de substances organiques et leur décomposition en dioxyde de carbone et en eau. Une caractéristique de toutes les espèces d'Enterobacter est qu'aucune de ses voies métaboliques ne produit d'acides tels que l'acide lactique ou acétique.

Quelques types d'Enterobacter sont pathogènes et provoquent des infections des voies urinaires et des voies respiratoires. Dans de très rares cas, ils peuvent également provoquer une méningite. La majorité des espèces d'Enterobacter sont soit non pathogènes, soit facultativement pathogènes si elles pénètrent dans la circulation sanguine ou dans les organes internes par certaines circonstances ou si le système immunitaire est affaibli ou artificiellement supprimé (supprimé).

Ces dernières années, les espèces d'Enterobacter sont de plus en plus identifiées comme contribuant aux infections hospitalières (infections nosocomiales).

Occurrence, distribution et propriétés

Les Enterobacter à Gram négatif de la famille des Enterobacteriaceae ont conquis de nombreux domaines de la vie dans lesquels ils survivent en tant que bactéries libres. La soi-disant coloration de Gram, qui remonte au bactériologiste danois Hans Christian Gram, est utilisée pour classer les bactéries en espèces à Gram positif et à Gram négatif. Il s'agit d'une coloration spécifique qui, au microscope optique, permet de savoir si la paroi bactérienne est constituée d'une seule couche de mureine (peptidoglycane) ou de plusieurs couches. Dans le premier cas, la coloration réagit gram-positive et dans le dernier cas, elle réagit gram-négative.

Enterobacter peut être trouvé dans les aliments, dans les plantes, dans le sol et dans l'eau. En tant que bactéries intestinales, elles vivent généralement en association avec de nombreux autres types de bactéries. Les bactéries en forme de bâtonnet de l'espèce Enterobacter sont très petites avec un diamètre de 0,6 à 1,0 micromètre et une longueur de 1,2 à 3,0 micromètres. Leur caractéristique commune est la flagellation péritrique, c'est-à-dire la flagellation sur tout le corps, que possèdent presque toutes les espèces d'Enterobacter. Les flagelles, également appelés flagelles, sont constitués de structures filiformes avec lesquelles les bactéries peuvent se déplacer activement au moyen de mouvements en forme d'hélice.

Une autre caractéristique qui sert à différencier les espèces individuelles sont les soi-disant antigènes qu'Enterobacter présente sur leurs flagelles. Ce sont généralement les antigènes de type H, qui sont constitués de protéines de flagelle thermolabiles et que la bactérie peut transformer pour échapper le plus possible au système immunitaire. Les antigènes provoquent une réponse immunitaire sous la forme d'anticorps spécifiques qui peuvent se lier à l'antigène et déclencher d'autres réactions immunitaires.

Certaines espèces d'Enterobacter peuvent s'enfermer dans une capsule constituée de polysaccharides muqueux pour éviter l'attaque des macrophages et donc la phagocytose. Une caractéristique particulière d'Enterobacter est son métabolisme, qui lui permet d'obtenir de l'énergie via le cycle respiratoire aérobie (cycle d'acide citrique) ou via le métabolisme de fermentation anaérobie. Dans ce dernier cas, l'alcool et le butanediol se forment en tant que produits métaboliques.

Enterobacter peut utiliser le citrate comme seule source de carbone. Le mode de vie chimio-organotrophique donne à Enterobacter une apparence légèrement parasitaire à neutre dans sa propriété de bactérie intestinale. En particulier, l'utilisation de résidus alimentaires non digérés dans le gros intestin justifie l'hypothèse que les bactéries ne causent aucun dommage au métabolisme humain et ne retirent pas non plus de nourriture de manière parasitaire, car toute "utilisation de résidus" dans le gros intestin ne peut pas être classée comme parasitaire en raison du manque de capacité d'absorption du gros épithélium intestinal. Les bactéries Enterobacter, qui font partie de la flore intestinale, peuvent en principe être classées comme pathogènes non pathogènes ou facultatives, à moins qu'elles ne rencontrent un système immunitaire affaibli ou artificiellement supprimé (immunosuppression) et pénètrent dans la circulation sanguine par laquelle elles autres Peut infecter les organes.

Signification et fonction

Enterobacter vit dans l'intestin en association avec une grande variété d'autres bactéries et autres micro-organismes. Enterobacter fait partie de la flore intestinale saine. En tant que système global, la flore intestinale remplit d'importantes tâches et fonctions liées à la santé. La digestion est soutenue par la dégradation enzymatique de certains composants alimentaires et le péristaltisme intestinal est stimulé.

Fournir au corps des vitamines telles que la thiamine, la riboflavine, la vitamine B12 et d'autres micronutriments importants est particulièrement important pour la santé. De plus, la flore intestinale saine a une influence modulatrice sur le système immunitaire. Le système immunitaire est constamment mis au défi et maintenu «en activité». Il existe une tendance à réduire les réactions allergiques et les réactions auto-immunes.

Il est très difficile de déterminer quelle proportion des propriétés positives de la flore intestinale peut être attribuée à Enterobacter. Il est très probable que les propriétés positives de l'espèce non pathogène ou de la seule espèce facultativement pathogène l'emportent clairement sur le mode de vie par ailleurs parasitaire.

Maladies et affections

Quelques sous-espèces d'Enterobacter telles que E. aerogenes, E. cloacae et Cronobacter sakazakii peuvent apparaître comme agents pathogènes des infections respiratoires ou urinaires si les conditions d'infection sont favorables et que le système immunitaire est simultanément affaibli ou artificiellement supprimé. Dans certains cas, Enterobacter a également été identifié comme causant une méningite.

Les infections nosocomiales liées à certains types d'Enterobacter sont déjà connues dans les hôpitaux. Le respect de l'hygiène de base réduit considérablement le risque d'infection. L'hygiène de base signifie en particulier le lavage des mains après avoir utilisé les toilettes. Les conditions d'hygiène dans la salle de bain et les toilettes font également partie de l'hygiène de base. Dans le cas d'aliments contaminés, le chauffage à au moins 70 degrés tue Enterobacter et rend les bactéries inoffensives.

Un contrôle fondamental des bactéries du type Enterobacter n'a pas de sens, car Enterobacter fait partie intégrante de la flore intestinale et on ne sait pas suffisamment si et, dans l'affirmative, quels avantages ils ont pour l'homme. En particulier, les effets spécifiques des espèces non pathogènes d'Enterobacter sur le péristaltisme intestinal, sur le métabolisme des graisses et des glucides et sur l'équilibre électrolytique ne sont pas entièrement compris.

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