Présence et culture du chardon des champs
le Chardon est une plante herbacée présente dans toute l'Europe centrale. Leurs racines peuvent dériver jusqu'à 2,8 mètres de profondeur. La hauteur de croissance peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre. Leur nectar de fleurs parfumé au miel sert de nourriture à de nombreux insectes. Il préfère les endroits ouverts avec un ensoleillement suffisant et une humidité modérée.
On les trouve souvent en bordure de champs, de prairies et de sentiers. Il pousse principalement sur des sols limoneux. Il pousse jusqu'à une altitude d'environ 2000 mètres. Puisque la plante se reproduit fortement, elle est combattue avec des herbicides sur les zones cultivées en agriculture. Le chardon est traditionnellement utilisé dans la cuisine populaire. L'homéopathie et la médecine conventionnelle utilisent également des dérivés de la plante.
Effet et application
Le chardon est souvent appelé une mauvaise herbe. Au cours des siècles passés, il était à l'origine utilisé comme aliment pour les couches les plus pauvres de la population en plus d'être utilisé comme médicament. Les jeunes feuilles encore sans épines peuvent être préparées en salade de feuilles dans la cuisine crue. De plus, le chardon peut être cuit à la vapeur et cuit comme des épinards. Surtout, leur haute teneur en protéines est une satiété durable. Le goût des jeunes feuilles est sobre et moins amer.
Les feuilles plus grosses et pointues ne sont pas comestibles à l'état brut en raison des substances amères fortement prononcées qu'elles contiennent. Les fonds en forme de foin des capitules sont une délicatesse rare. Semblables à l'artichaut, cuits à la vapeur ou marinés, ils sont sains et exquis au goût. Des capitules incrustés de miel peuvent également être trouvés dans le sud de l'Allemagne. Le chardon des champs est également connu comme plante médicinale depuis de nombreux siècles. L'abbesse Hildegart von Bingen a déjà documenté les diverses utilisations de la plante.
Toutes les parties de la plante sont utilisées en médecine naturelle. Les racines séchées peuvent être préparées sous forme de teinture à haute résistance ou sous forme de concentré. Les feuilles de carthame conviennent comme thé savoureux frais ou séchés à l'eau bouillante. Une telle infusion peut également être réalisée à partir des capitules frais. Les graines de la plante de chardon sont pauvres en huile. En naturopathie, les graines sont utilisées pour préparer des infusions.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention
En tant que remède maison vieux de plusieurs siècles, le chardon est utilisé pour les maladies du foie, des reins et de la vésicule biliaire. Avec les substances amères qu'il contient, il stimule le métabolisme hépatique. La plante a également un effet diurétique. En particulier, la stabilisation et la régénération des cellules hépatiques déjà endommagées, qui ont été bien documentées dans les études, sont au centre des thérapies. Il a été démontré que les lésions hépatiques diagnostiquées, telles que la cirrhose du foie ou la stéatose hépatique, pouvaient être atténuées avec des espèces de chardon lorsqu'elles étaient utilisées en thérapeutique.
Le chardon semble également avoir un effet préventif en gardant le foie en bonne santé en réduisant l'absorption des toxines dans les cellules hépatiques. Cela se fait en empêchant les réactions enzymatiques. En médecine conventionnelle, les extraits de chardon se retrouvent désormais dans de nombreuses préparations. Les perfusions sont principalement connues pour un usage préventif à domicile. Les feuilles et les fleurs fraîches ou séchées sont échaudées avec de l'eau bouillante et le thé se boit par gorgées tout au long de la journée.
Une telle infusion semblable à du thé ne doit pas être infusée pendant plus de dix minutes et doit être avalée aussi chaude que possible. Cela peut soulager les troubles gastro-intestinaux. La plante a également une influence sur le système nerveux central et atténue les problèmes circulatoires. Il est également censé aider à l'épuisement. Le mal des transports ou les nausées matinales pendant la grossesse doivent également être traités de manière homéopathique avec les extraits de chardon des champs.
Les bains de siège ou les frottements répétés de la peau avec un extrait de chardon des champs sont moins fréquemment décrits. On dit que les feuilles de la plante trempées dans du lait aident à la toux et aux problèmes respiratoires. Le chardon est également utilisé à l'extérieur. Sous forme d'extrait, tonique ou râpé sous forme de pulpe, il est utilisé pour traiter les maladies superficielles de la peau et les abrasions. Il vaut la peine d'équiper votre propre armoire à pharmacie d'une teinture de chardon à titre préventif.
Pour ce faire, les capitules de la plante de chardon sont imbibés d'alcool à haut pourcentage. Couvert et agité quotidiennement, le mélange doit infuser pendant environ un mois. Le plâtre filtré ultérieurement peut être rempli dans des flacons compte-gouttes sombres. La teinture peut être prise goutte à goutte. Il est recommandé pour le traitement des verrues ou des acrochordons mineurs. Les plaies fraîchement enlevées après une piqûre de tique peuvent être tamponnées avec.
Même avec les piqûres d'insectes, une telle teinture de chardon soulage rapidement les démangeaisons. Les teintures sont également utilisées pour les enveloppements de veau, les enveloppements de cou ou les enveloppements de tête. Ils peuvent être utilisés pour traiter les maux de tête, les migraines ou les douleurs de tension. Les infusions de graines de chardon se sont également avérées particulièrement efficaces. Ils peuvent être récoltés sur la plante intacte à la fin des mois d'été. Il est recommandé de broyer les graines après qu'elles aient séché. Cela libère les ingrédients contenant de l'huile et peut être libéré dans le liquide de l'infusion. L'eau purifiée et préalablement bouillie, ainsi que l'alcool à haut pourcentage, conviennent ici.
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