Phytohormones

Sous Phytohormones, aussi Substances de croissance végétale, Régulateurs de croissance ou Hormones végétales appelées, les substances signal biochimiques sont résumées. Ils contrôlent le développement des plantes de la germination à la maturité des graines. Contrairement aux véritables hormones, qui se forment dans certains tissus et atteignent leur destination via la circulation sanguine, les phytohormones transportent leurs substances messagères chimiques dans la plante du lieu d'origine à la destination.

Que sont les phytohormones?

En ce qui concerne les phytohormones, deux approches différentes sont mentionnées. La botanique connaît les hormones végétales comme des substances de croissance. L'industrie pharmaceutique considère les phytohormones comme des ingrédients ayant un effet hormonal sur l'homme.

En conséquence, les phytohormones sont devenues au centre de la science car une alternative à la thérapie de remplacement hormonal a été recherchée pendant la ménopause. Les hormones artificielles censées aider les femmes contre les symptômes de la ménopause tombaient en discrédit en raison de leurs effets cancérigènes. On suppose que les hormones végétales sont plus inoffensives en raison de leur faible concentration hormonale. Ce n'est que partiellement correct. Parce que les hormones végétales sont aussi des hormones qui modifient le métabolisme hormonal.

Les phytohormones diffèrent également considérablement des hormones réelles. Les hormones végétales sont principalement des régulateurs de croissance. Ce qu'ils ont en commun avec les hormones, c'est la capacité d'envoyer des signaux sur de grandes distances et d'être très efficaces même à de faibles concentrations. Les phytohormones se trouvent dans tous les cormophytes, les plantes supérieures dotées de feuilles, de haches de pousses et de racines.

Fonction, effets et objectifs des phytohormones

Le concept d'hormone, développé à l'origine pour les organismes animaux, ne peut pas être transféré à cent pour cent aux phytohormones. Parce que les plantes n'ont pas de glandes hormonales, donc pas d'installations de production permanentes. Au contraire, certaines structures ne sont stimulées pour créer des hormones que par des influences extérieures.

Ainsi, le lieu de formation et le lieu de travail ne sont pas strictement séparés. Les phytohormones peuvent à la fois produire et avoir un effet sur les mêmes structures tissulaires. De plus, une phytohormone est capable de déclencher des réactions complètement opposées dans différents organes. D'une part, une hormone végétale peut favoriser la croissance de la fleur et en même temps inhiber la croissance des racines. Les phytohormones sont divisées en cinq groupes.

Trois d'entre eux sont des hormones végétales stimulant la croissance telles que les cytokinines, les gibbérellines et les auxines. Les deux autres sont les hormones végétales inhibitrices éthylène et acide abscisique. En outre, il y a la systéine, l'hormone peptidique. Les salicylates, les brassinostéroïdes et les jasmonates ont également une fonction importante, et le groupe chimique des strigolactones a récemment été reconnu comme une hormone végétale. Entre autres, ceux-ci sont responsables de la germination des graines.

En tant que molécules de signalisation, les phytohormones contrôlent non seulement la croissance des plantes, mais agissent également en tant que coordinateurs. Les hormones végétales sont transportées de leur lieu d'origine à une destination. Cela se produit soit de cellule en cellule, via l'espace entre les cellules ou via certains chemins de conduction. L'effet hormonal lui-même est causé par l'activation de gènes spéciaux contrôlés par certains initiateurs sensibles aux hormones. L'efficacité d'une hormone est déterminée par sa concentration et la sensibilité de la cellule qui réagit à la phytohormone. Il n'est pas rare que plusieurs hormones végétales soient impliquées dans la régulation d'un certain processus physiologique.

Dans ce cas, ce n'est pas la concentration de la phytohormone individuelle qui est décisive, mais l'interaction de tous et leur relation les uns avec les autres. Le processus de développement dans une usine est basé sur une interaction réciproque finement réglée. La croissance des feuilles, des pousses et des racines peut être inhibée, favorisée ou déclenchée. Les phytohormones contrôlent également les périodes de repos, les mouvements des plantes et le besoin de lumière.

Application et caractéristiques des phytohormones

Les humains absorbent chaque jour un certain pourcentage de phytohormones par le biais de leur nourriture, bien que cela soit de l'ordre du milligramme. Cela a donné aux scientifiques l'idée de remplacer les hormones produites artificiellement pour les symptômes de la ménopause par des phytohormones.

Les isoflavones du trèfle rouge, la prénylnaringénine du houblon ou les lignanes des graines de lin fonctionnent de la même manière que les hormones sexuelles et influencent l'activité hormonale. Cela a mis en évidence différentes plantes. L'actée à grappes noires stimule la formation d'œstrogènes, mais inhibe en même temps la progestine. Les isoflavones du trèfle rouge peuvent normaliser la production excessive d'œstrogènes. On dit que ces isoflavones ont un effet plus fort que ceux de la plante de soja. Avec ses glycosides iridoïdes tels que l'agnuside et l'aucubine, le poivre de moine est capable de stimuler la production de progestérone de l'organisme. Cependant, le mécanisme d'action n'est pas encore complètement clair.

Pendant longtemps, le houblon n'était connu que pour ses propriétés favorisant le sommeil, jusqu'à ce que ses propriétés œstrogéniques soient découvertes. Cet effet est principalement dû au flavonoïde oestrogénique Hopein (8-prénylnariingénine). Cette substance active le récepteur des œstrogènes. L'effet de type œstrogène conduit également à plusieurs reprises à des discussions sur les hommes qui boivent beaucoup de bière et développent une légère féminisation sous la forme d'une attache mammaire. Cela montre également un autre aspect des phytohormones.

Tout ce qui est d'origine végétale n'est pas inoffensif. Dans le cas de certaines isoflavones, comme la génistéine de la plante de soja, il a été démontré qu'elles peuvent provoquer une modification de la constitution génétique. De tels résultats proviennent du laboratoire et ne sont nocifs qu'au-delà d'une certaine concentration. Cependant, les médecins mettent en garde contre la prise de phytohormones de manière incontrôlable. D'autant que l'on sait que les hormones végétales favorisent également la croissance des cellules tumorales. Dans l'ensemble, les effets des phytohormones sur l'organisme humain ne sont pas encore entièrement compris.

Malgré des effets secondaires mineurs, ils ne doivent pas être pris pendant plus de trois mois. Les patients cancéreux en particulier ne peuvent utiliser des phytohormones qu'après avoir consulté un médecin. En cas de douleur, de crampes, de fièvre ou de saignement, un médecin doit être consulté immédiatement.