Guarana est une source d'énergie naturelle et très bien tolérée. Dans le même temps, la substance végétale a un effet légèrement antipyrétique et antibactérien. La substance est proposée à la consommation dans de nombreux produits.
Occurrence et culture du guarana
Le guarana pousse comme un buisson ou sous la forme d'une liane. Dans sa région d'origine, l'ensemble du bassin amazonien, il peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 12 mètres. Il est maintenant également cultivé dans d'autres pays d'Amérique du Sud. L'écorce velue brunâtre devient de plus en plus boisée et nue.
Leurs feuilles alternes mesurent de 20 à 30 cm de long et jusqu'à 9 cm de large. La plante guarana ne développe des fleurs que sporadiquement. Ceux-ci se regroupent comme des raisins ou des vrilles. Les fruits qui en résultent ressemblent à des capsules et prennent une couleur rouge orangé à maturité. Celles-ci mesurent 2 à 3 cm de longueur. Les fruits développés sont porteurs de caféine.
Les capsules s'ouvrent partiellement et contiennent peu de graines. Celles-ci sont de couleur verte et bordées d'un tégument blanc, appelé arille. La graine et le tégument ressemblent à un œil vigilant. En raison de ce phénomène, le guarana fait partie intégrante de nombreux mythes de la population indigène américaine.
Effet et application
Dans les pays d'origine de la plante guarana, elle est utilisée de différentes manières. Le guarana y est consommé depuis plusieurs siècles, principalement sous forme de poudre et transformé en pâtes. Les graines moulues sont maintenant de préférence ajoutées aux boissons gazeuses et aux boissons énergisantes. La plante exotique de la liane est de plus en plus populaire en Europe. Le goût amer est équilibré par l'ajout de miel.
En plus des protéines, des graisses et de l'amidon, les graines contiennent de nombreux autres composés phytochimiques. La quantité de caféine est particulièrement importante. Il mesure 7%, soit trois fois la quantité de caféine dans les grains de café moulus. Contrairement au café, le guarana est mieux toléré par l'organisme humain. Il est plus doux dans son effet, en particulier sur les muqueuses.
Car, en plus de la caféine, les graines de guarana contiennent une forte proportion de tanins (25%). Avant que le corps puisse absorber la caféine, il doit décomposer les tanins. Cela ralentit le processus d'absorption de la caféine. La substance stimulante reste dans l'organisme jusqu'à six heures. La durée d'action de la substance est tout aussi complète.
De plus, le guarana favorise la capacité de concentration, les performances mentales et physiques et réduit la sensation de faim et de soif. Ainsi, le Guarana est annoncé pour la performance et l'apprentissage des situations de stress ainsi que pour la perte de poids. Dans le même temps, le guarana n'augmente pas efficacement les performances réelles du corps, mais dément plutôt les limites. C'est une substance stimulante semblable à une drogue qui stimule brièvement le corps à utiliser plus de force.
Les graines légèrement amères de la plante de guarana, broyées en poudre, peuvent être mélangées avec des liquides ou d'autres aliments sautés. La poudre est principalement annoncée sous forme de capsule ou de comprimé dans le domaine des compléments alimentaires.
Des ampoules à boire sont également disponibles auprès des détaillants. De plus, des chewing-gums, des bonbons ou des boissons de remise en forme peuvent être achetés. La substance est également ajoutée au thé. En raison de son effet stimulant et de son utilisation déjà traditionnelle pour augmenter la puissance, le guarana est également ajouté aux gels lubrifiants.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention
La poudre a un effet stimulant et vitalisant, en même temps abaisse la fièvre et est diurétique. Il stimule la respiration, le système cardiovasculaire et les muscles. Le guarana a un effet astringent. Il en résulte des domaines d'application allant des maux de tête aux migraines ainsi que des faiblesses générales et une perte de performance. Il est également utilisé pour perdre du poids, car le guarana comble les sentiments de faim et de soif. Le guarana peut également créer une dépendance en raison des effets stimulants de la caféine.
Dans son utilisation traditionnelle pour les soins corporels et comme plante médicinale, la durée d'utilisation est limitée. Les tribus indiennes utilisent le guarana principalement lors de leurs voyages de chasse. Afin de vous fournir de l'énergie à court terme, une pâte est fabriquée et façonnée en une miche de pain. La consommation à long terme n'est pas prévue, mais doit être utilisée avec modération pour la santé. Les effets secondaires du guarana sont possibles et résultent de la teneur élevée en caféine. Les symptômes sont similaires.
Une consommation excessive de guarana peut causer des problèmes de sommeil, des maux de tête, de l'anxiété, de la tachycardie, des tremblements et des douleurs musculaires. Les problèmes de diarrhée sont également connus. En réduisant la sensation de faim et surtout de soif, il est important de s'assurer que l'apport hydrique est suffisant. Il existe un risque de déshydratation, en particulier à des températures ambiantes chaudes. Cela devient dangereux dans des situations physiquement exigeantes.
Le guarana est donc déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. Il en va de même pour les enfants, les personnes souffrant d'hypertension et d'hyperthyroïdie ainsi que les personnes qui ne tolèrent pas la caféine ou le thé. Un apport quotidien de 3 g de poudre de guarana est classé comme inoffensif pour la santé. Une solution de cette quantité dans l'eau correspond approximativement à une teneur en caféine de 150 mg.
Cela équivaudrait à consommer environ 3 tasses de café. Un apport quotidien maximal compris entre 1 et 2 g est recommandé. Lors de l'utilisation de poudre de guarana, il est plus difficile de respecter la posologie recommandée qu'avec des gélules ou des comprimés. En cas de surdosage, les médecins recommandent de boire beaucoup d'eau.
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