Trouble du goût

UNE Trouble du goût ou Trouble du goût se manifeste par une altération de l'expérience gustative. Un mode de vie sain peut parfois aider à réduire le risque de maladie.

Qu'est-ce qu'un trouble du goût?

Certaines personnes subissent une perte totale de goût, tandis que d'autres sont plus conscientes des stimuli.
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En médecine, la perturbation du goût est également appelée La dysgueusie désigné. Le terme trouble du goût englobe plusieurs formes de trouble du goût:

Premièrement, le trouble du goût est divisé en ce que l'on appelle le trouble du goût qualitatif et quantitatif. D'un perturbation qualitative du goût Les experts parlent lorsque ce n'est pas l'expression quantitative de la perception du goût qui est perturbée, mais la nature de la perception du goût: par exemple, la perturbation qualitative du goût inclut la perception des impressions gustatives, bien qu'il n'y ait pas de stimulus gustatif correspondant (par exemple, la nourriture). On parle ici de soi-disant phantogeusie. Si, au contraire, on ressent un goût insuffisant pour l'objet sous-jacent, on parle de paragueusie.

D'un perturbation quantitative du goût on en parle quand l'expression de la sensation gustative est perturbée; l'hypergueusie décrit une expérience gustative accrue, l'hypogueusie une expérience limitée. L'ageusie est une perte complète de goût.

causes

Les causes d'un trouble du goût peuvent être diverses. Habituellement, un trouble du goût ne se développe qu'avec le temps; dans de rares cas, un trouble du goût peut être congénital.

En ce qui concerne les causes d'un trouble du goût, une distinction est faite entre les causes dites neurales, centrales et épithéliales: Une perturbation du goût liée aux nerfs est principalement basée sur des lésions de divers nerfs crâniens impliqués dans le sens du goût. Cela peut se produire, entre autres, lors d'opérations dans la région de la tête ou à la suite de blessures par chute.

Les causes centrales (affectant le système nerveux central) d'un trouble du goût peuvent être causées par des lésions cérébrales ou diverses maladies neurologiques et dégénératives.

Si des causes épithéliales (affectant la couverture et le tissu glandulaire) sont présentes pour un trouble du goût, par exemple des processus inflammatoires ou viraux, mais également des effets secondaires de médicaments peuvent être présents.

Une autre cause de troubles du goût pourrait être la nouvelle maladie à coronavirus (COVID-19). Des médecins de différents pays soulignent ce nouveau symptôme d'une infection corona.

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Symptômes, maux et signes

Les troubles du goût peuvent apparaître sous différentes formes et formes. Les symptômes dépendent de la durée d'existence du trouble et des causes sous-jacentes. Fondamentalement, les troubles du goût s'expriment en ce que la personne concernée perçoit les goûts et parfois les odeurs comme modifiés.

Certaines personnes subissent une perte totale de goût, tandis que d'autres sont plus conscientes des stimuli. Certains patients perçoivent différemment un certain stimulus et ne peuvent plus attribuer clairement le goût des oignons, par exemple. Dans des cas individuels, un goût est perçu qui n'est pas là.

De plus, il y a souvent des troubles sensoriels perceptibles dans la région de la bouche et de la langue. Les personnes touchées ressentent alors un engourdissement ou même une sensation de picotement dans la bouche. Les symptômes d'un trouble du goût apparaissent souvent soudainement et durent des semaines, des mois, voire des années. Habituellement, ils peuvent être soulagés rapidement avec un traitement médicamenteux ou ils se résorbent même spontanément.

Les symptômes associés ne surviennent généralement pas avec un trouble du goût. Cependant, les personnes touchées trouvent la perception du goût modifiée très désagréable. Si les symptômes sont sévères, il y a une perte d'appétit et, par conséquent, une perte de poids indésirable.

diagnostic

Le diagnostic d'un trouble du goût est initialement basé sur les descriptions d'un patient atteint. Par exemple, un médecin demande généralement d'abord s'il existe une restriction de goût et à quel point elle est prononcée. Le médecin peut également se demander si la sensation gustative restreinte dans le cadre d'un trouble du goût ne concerne que certaines saveurs ou l'ensemble du spectre gustatif. De cette manière, entre autres, le type de trouble du goût présent peut être défini plus précisément.

Une fois que le patient a obtenu les informations, des procédures de diagnostic supplémentaires sont courantes; Ceux-ci comprennent, entre autres, des tests de goût et l'examen de la bouche et de la gorge. Selon la cause d'un trouble du goût suspecté par le médecin, des méthodes peuvent également être utilisées qui révèlent des ondes cérébrales qui surviennent lorsqu'un stimulus du goût est présenté (par exemple l'EEG).

Complications

Un trouble du goût peut avoir différentes causes, ce qui peut entraîner différentes complications. Par exemple, la grippe peut provoquer des troubles. Au cours de la maladie, les bactéries peuvent infecter l'organisme en plus de la maladie sous-jacente et conduire ainsi à une otite moyenne. Une sinusite ou une bronchite sont également possibles.

L'une des complications les plus redoutées concerne la pneumonie bactérienne. De plus, le cœur est également fortement sollicité par la grippe, de sorte que des arythmies cardiaques peuvent survenir. Le diabète sucré peut également être à l'origine des troubles du goût. Une augmentation à long terme du sucre peut entraîner un blocage des vaisseaux, ce qui entraîne alors des lésions de certains organes.

Les reins sont souvent affectés, ce qui peut échouer au cours de la maladie (néphropathie diabétique). Les perturbations de l'équilibre électrolytique et hydrique en sont les conséquences. Les vaisseaux oculaires sont également souvent affectés. Cela peut entraîner une mauvaise vue, ce qui peut conduire à la cécité (rétinopathie diabétique).

Les nerfs peuvent également être endommagés, la personne affectée subit alors généralement des troubles de la sensibilité. Cela peut empêcher le patient de ressentir de la douleur, en particulier au niveau du pied. Les blessures ne peuvent plus être ressenties, ce qui peut se propager et entraîner la mort du pied.

Quand devriez-vous aller chez le médecin?

Un médecin doit être consulté dès que la personne concernée constate des changements dans sa perception gustative. S'il constate que sa sensation gustative diffère considérablement de celle de ses semblables, une visite chez le médecin est conseillée. Consultez un médecin si vous ressentez un engourdissement de la langue ou une hypersensibilité aux aliments. Si des substances toxiques et dangereuses ne peuvent plus être reconnues en raison du trouble du goût, il est nécessaire de consulter un médecin.

Dans de nombreux cas, la vie quotidienne peut être bien gérée même avec un trouble du goût. Cependant, un examen médical est nécessaire pour déterminer l'étendue et la cause du trouble. Ce n'est qu'ainsi que de futures fautes peuvent être évitées et les déficiences prises en compte. Si des symptômes tels que des vomissements soudains, des nausées ou des étourdissements surviennent immédiatement après avoir mangé de la nourriture, un médecin doit être consulté. Une consultation avec un médecin est également nécessaire en cas de douleur à l'estomac ou de troubles du tube digestif.

En cas de diarrhée ou de constipation, un contrôle médical doit avoir lieu afin qu'aucune altération supplémentaire ne survienne. Si la personne concernée souffre de maux de tête, de crampes ou d'un malaise général, une visite chez le médecin est nécessaire. En cas de sensation diffuse de douleur, de pression dans la poitrine ou de sensation de satiété, un médecin doit être consulté pour en clarifier la cause. Si des problèmes psychologiques surviennent en raison de la perturbation du goût, un médecin est également nécessaire.

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Traitement et thérapie

Le traitement efficace d'un trouble du goût nécessite d'abord un diagnostic détaillé. De cette manière, la cause d'un trouble du goût peut être traitée de manière ciblée.

S'il existe un trouble du goût qualitatif (c'est-à-dire un trouble du goût qui s'exprime par le fait qu'une personne concernée a une sensation gustative qualitativement altérée ou perçoit des goûts sans la présence d'un véritable porteur du goût), il y a de fortes chances que les symptômes disparaissent à nouveau après environ 12 mois.

Les succès thérapeutiques sont également enregistrés ici, par exemple, après l'administration thérapeutique de zinc ou acide dit alpha-lipoïque, censés aider à combattre les sensations anormales correspondantes. Si la perturbation qualitative du goût est causée, par exemple, par la prise de médicament (cela peut être exprimé, par exemple, par un goût amer ou métallique), l'arrêt du médicament correspondant conduit généralement à une récupération rapide de la sensation gustative d'origine.

Si un trouble du goût est causé par des processus inflammatoires dans la cavité buccale (en raison d'une mauvaise hygiène buccale ou d'infections), un traitement antibiotique peut être efficace.

Perspectives et prévisions

Le pronostic de la perturbation du goût dépend de la cause. Si les papilles gustatives de la langue ont été détruites en raison d'une brûlure, les symptômes seront atténués en quelques jours ou semaines. L'organisme peut laisser les papilles gustatives mortes réapparaître, de sorte qu'après un court laps de temps, on peut s'attendre à une absence de symptômes.

Si le tractus nerveux est endommagé, il faut vérifier s'il est régénérateur ou irréparable. Une altération permanente des fibres nerveuses conduit à une altération à vie de la perception du goût. Dans le cas d'une paralysie existante, par exemple, la récupération n'est plus possible.

En cas de maladie tumorale, la perspective de guérison du trouble du goût diminue également. La tumeur bénigne ou maligne doit être complètement éliminée avant que les symptômes puissent être atténués. Dans certains cas, la perturbation du goût est alors régénérée, au fur et à mesure que les papilles gustatives se reforment. En principe, le pronostic du cancer dépend des circonstances individuelles et du diagnostic global du patient. Un remède n'est pas toujours possible.

Dans le cas d'un trouble traumatique, une atténuation de la perception gustative est liée au succès de la thérapie et à la coopération du patient. Normalement, la santé s'améliore dès que le stress émotionnel est traité ou réévalué cognitivement.

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la prévention

Une prévention efficace contre un trouble du goût peut avoir lieu avant tout en influençant positivement les causes possibles. Par exemple, une hygiène bucco-dentaire cohérente peut aider à éviter une inflammation ou une altération de la cavité buccale. Traiter de manière responsable les maladies sous-jacentes pouvant entraîner un trouble du goût peut aider à réduire le risque de développer un trouble du goût.

Suivi

Le suivi d'un trouble du goût s'avère généralement relativement difficile. Le trouble du goût ne peut pas toujours être traité complètement, de sorte que dans certains cas, la personne concernée est dépendante d'un traitement à vie ou doit vivre avec ce trouble toute sa vie. Cependant, l'espérance de vie du patient n'est pas réduite ou autrement limitée par ce trouble.

Dans certains cas, des médicaments peuvent être pris en cas de trouble du goût, la prise de zinc en particulier pouvant avoir un effet positif sur l'évolution de cette maladie. La personne concernée doit donc faire attention à une prise régulière de ce médicament, ce qui, bien entendu, doit également envisager des interactions possibles avec d'autres médicaments.

En cas de doute, un médecin doit toujours être consulté. Une bonne hygiène bucco-dentaire peut également réduire ou supprimer complètement les troubles du goût. Les personnes atteintes doivent donc toujours se brosser les dents et, si nécessaire, utiliser un bain de bouche. C'est le seul moyen d'atténuer les symptômes.

Si le trouble du goût est traité à l'aide d'antibiotiques, il convient de noter qu'ils ne doivent pas être pris avec de l'alcool. En outre, le contact avec d'autres personnes atteintes de cette maladie peut également s'avérer utile. Il n'est pas rare que des informations soient échangées.

Tu peux le faire toi-même

Selon la cause de la maladie, la personne touchée peut payer certaines sommes pour obtenir un soulagement ou une guérison des symptômes.

Si le trouble du goût est déclenché par un mode de vie malsain, un changement d'alimentation et l'évitement des toxines et des substances nocives peuvent déjà contribuer à la récupération après quelques semaines ou quelques mois. En cas de maladie génétique ou de lésions nerveuses, un traitement curatif du trouble du goût est peu probable. Dans ces cas, à des fins d'auto-assistance, la personne concernée doit adapter son mode de vie de manière à éviter d'importantes sources de danger.

Avec l'échec du système de goût, un signal d'avertissement naturel important de l'organisme n'est plus disponible. Cela doit être pris en compte lors de la consommation de nourriture. Une attention particulière doit être portée à la température, à l'apparence et à l'odeur des aliments avant qu'ils ne soient déformés. De cette manière, les brûlures dans la bouche ou l'ingestion d'aliments avariés peuvent être évitées.

En cas de doute sur la qualité de la nourriture, il faut demander l'avis d'une personne de confiance. Comme le goût met en garde contre la consommation d'aliments épicés, il est conseillé d'éviter les produits à forte teneur épicée. Cela évite l'inconfort et les problèmes d'estomac et intestinaux.