Présence et culture du pastel
Le nom le révèle déjà. Du Woad, souvent court Woad appelé, était utilisé comme matière première pour teindre les tissus, en particulier le lin. Le colorant bleu indigo vient d'ici. L'histoire d'Isatis tinctoria remonte à l'antiquité. On sait d'après les archives de César sur ses campagnes que les Celtes et les Britanniques ont peint leur visage avec un colorant bleu-vert afin d'affronter l'ennemi au combat le plus terriblement possible.
Des découvertes correspondantes à Dragonby, en Angleterre, dans le nord du Lincolnshire du Nord, indiquent qu'il devait s'agir de pastèque. La couleur textile de la plante, considérée comme le roi des colorants, a joué un rôle central dans la coloration des vêtements médiévaux. Il a son origine en Asie occidentale, mais est venu en Europe dans les temps anciens. Le pastel a été cultivé en Angleterre, dans le sud de la France, en Alsace et en Allemagne jusqu'au XVIIe siècle.
Des zones de culture entières sont devenues riches grâce à la culture du pastel. La ville d'Erfurt en Thuringe, où se trouvaient d'immenses zones de culture depuis le IXe siècle, est devenue si prospère qu'elle a pu poser la première pierre de son université. Les Thuringiens livraient leur fil à la ville de drap de Cologne et les exportaient vers la Grande-Bretagne et les Pays-Bas via les villes portuaires de Brême, Lübeck et Hambourg. Cependant, l'indigo indien a dépassé le pastel car il a fourni environ 30 fois plus de colorant.
L'herbe a été complètement oubliée avec la fabrication d'un indigo synthétique à la fin du 19ème siècle. Aujourd'hui, Isatis tinctoria est une plante envahie, mais peut encore être trouvée dans toute l'Europe. Il pousse sur les rochers, dans les vignes, sur les pentes, dans les carrières et dans les couloirs de mauvaises herbes. Le pastel est assez peu exigeant et aime les sols secs, nutritifs et calcaires. La plante atteint 1,80 mètre de haut et possède de minuscules fleurs jaunes de mai à juillet. Des gousses brun noir avec les graines se développent à partir d'elles en automne. La multiplication végétative de l'herbe a lieu à travers les pousses de racines.
Effet et application
Même lorsque le pastel ne jouait plus un rôle dans la production du colorant textile indigo, la plante conservait son importance en tant qu'herbe médicinale. La médecine traditionnelle chinoise a juré par ses propriétés curatives depuis 3000 ans. Les Chinois utilisaient la racine (Isatis Radix) de l'herbe contre les infections grippales, les oreillons et la rougeole. Lorsque l'épidémie de SRAS a éclaté en Chine en 2003, le guépard, que les Chinois appellent Banlangen, a été utilisé contre la maladie infectieuse causée par un virus corona jusque-là inconnu.
Cependant, un effet factuel contre les virus n'a pas encore été prouvé. Néanmoins, l'homéopathie s'appuie également sur le pastel contre certaines maladies virales. Hahnemann a également administré les feuilles de la plante contre les vers, la jaunisse et la mélancolie au cours de sa vie. Hahnemann a également observé des chevaux souffrant de druse, une infection bactérienne hautement contagieuse, qu'ils mâchaient l'herbe et montraient un soulagement de leurs symptômes.
L'hypothèse est que les huiles de moutarde ont développé leur effet antibactérien ici. Des recherches récentes ont montré que l'herbe contient de grandes quantités de glucobrassicine anticancéreuse, 20 fois plus que le brocoli. L'effet anticancéreux affecte en particulier le cancer du sein, car la glucobrassicine est capable de neutraliser les toxines dans l'organisme, en particulier les dérivés œstrogéniques.
De tels résultats ont confirmé les naturopathes qui connaissaient les effets cytostatiques de la guêpe dès le Moyen Âge. Hildegard von Bingen appréciait également le pastel comme plante médicinale. Elle a fait une infusion de la plante, l'a mélangée avec de la graisse de vautour et du suif de cerf, et en a fait une pommade, qu'elle a appliquée à ses patients contre la paralysie.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention
Aujourd'hui, Isatis tinctoria prend également de plus en plus d'importance dans d'autres domaines. Il fait souvent partie des produits cosmétiques pour les peaux stressées. L'utilisation du pastel dans la transformation du bois est appréciée pour ses propriétés fongicides et insecticides. Il peut être utilisé efficacement contre les longicornes et les éponges de cave et est donc utilisé pour la préservation biologique du bois.
La plante est également souvent trouvée comme ingrédient dans les peintures organiques. Il existe également de nombreuses utilisations possibles de la plante de guépard en médecine naturelle. La plante entière est utilisée: feuilles, fleurs et racines. Une liqueur amère contre le rhume peut être fabriquée à partir des racines. Avec une teinture de feuilles séchées, les patients atteints de psoriasis sont traités avec un succès considérable. Le lichen et l'eczéma répondent également très bien au pastel. Les huiles pressées à partir des graines sont efficaces contre diverses maladies de la peau.
Les précieux glucosinolates (glycosides d'huile de moutarde) font du pastel un antibiotique naturel aux propriétés antimicrobiennes contre les bactéries et les champignons. Ce sont principalement ces huiles qui sont pharmaceutiquement efficaces, par exemple contre les ulcères gastriques et les problèmes gastro-intestinaux. L'herbe peut également être utilisée pour réduire la fièvre, arrêter les saignements dans les petites plaies, combattre l'inflammation et renforcer le système immunitaire.
Pour se gargariser contre les maux de gorge et la toux, un thé est à base de racines ou de feuilles. Il peut également être utilisé pour traiter les infections fongiques de l'oropharynx. Les feuilles fraîches de pastel ont un effet purificateur de sang dans la salade printanière. Et en automne, les graines fournissent une délicieuse huile de cuisson.
